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这个时候,连接铜盖的那处铜管已经到了烫手的程度了,秦鱼似乎听到了水滴的滴答声。
他眼睛一亮:“快,控制一下,不要再烧了!”
鸳媪忙抽出两根燃烧的正旺的柴火,火势立马小了许多。
秦鱼蹲在陶碗面前,眼睁睁的看着有水滴一滴一滴的从细铜管里流出,先是一滴一滴的慢慢滴,然后滴水成线,水线先是急变大,然后,慢慢停了下来,继续一滴一滴的往下滴。
此时,已经接了大半碗的液体了。
有浓烈的酒香飘散开来。
秦鱼深深吸了一口这熟悉的味道,心里既雀跃,又遗憾。
雀跃的是,这是纯正的酒的香气,这样浓的酒香,或许已经达到了低度烈酒的程度了,遗憾的是,这一看,就不是酒精啊。
话说,果酒,到底能不能蒸馏出酒精呢?是不是,他的目标,一开始就定错了呢?……
话说,果酒,到底能不能蒸馏出酒精呢?是不是,他的目标,一开始就定错了呢?
不管是不是吧,在秦国,或者在整个战国时期,这样浓度的烈酒,一定是非常珍贵的。既然能得到烈酒,秦鱼对酒精,就没有那么执着了。
他珍惜的将这碗酒放好,然后拿了一个空的碗,让鸳媪又加了一些火候,继续蒸馏,果然,这回蒸馏出来的,就是跟昨天蒸的差不多的味道,应该是蒸馏水居多,酒精所剩无几了。
就按照这个法子,秦鱼又把昨日从里典家里换来的一小瓮酒给蒸了。据换回酒的力所说,这一小瓮酒,是用麦子和蜂蜜酿成的,闻着酒味确
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一口香留着等大母她们回来的时候再做处置,剩下的,倒掉吧。”
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鸳媪则道:“既然不给人吃,拿去喂鸡鸭吧?看看它们吃了会如何?”
丢了多么可惜,毕竟曾经是给人喝的呢。
秦鱼无可无不可,只要不进了人的嘴,给吃出问题来,其他的他都无所谓的。
烟敬畏的看着案几上放着的两个只有拳头大小的罐子,问秦鱼:“鱼,这就是酒的精华了吗?是不是只有大王和神明才能喝啊?”
秦鱼哼道:“你要是想喝,我也可以给你。”
烟眼睛都亮了:“真的吗?”
说完,亮度又暗淡下去,感叹道:“还是算了,这样大的罐子,装了至少五斤的酒,才蒸出这一小罐子酒华,恐怕都没有三两吧?这样珍贵的宝物,奴可享用不了。”
被秦鱼特地点来给他们几个干重活的壮使劲的点头附和烟得话。他早就被秦鱼给震撼的要傻了,到现在,他的心脏还在咚咚咚大声的跳个不停呢。这简直是神迹,是比点豆花还要神奇的神迹啊!
秦鱼不管壮的反应,他只是叹息,可不是珍贵吗?
几乎二十比一的出酒率,酒的浓度也就那样,这时代所谓酒的酒精含量,到底得有多低啊。
当然,也有可能是蒸馏器具的锅,毕竟,他们这个是简易版的蒸馏皿,蒸馏不出高浓度的烈酒。
蒸馏器皿还需要继续改良。
不过,以现在的条件,蒸酒效率低,蒸花露,效率该足够了吧?!
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本章完
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