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第29章 喂12315吗我举报3合1大章（第8页）
质疑，嘲讽
而且，根据时间的展，这部分的留言也变得越来越多。
“这就是那个走后门的主播骗子嗤居然还敢开同步直播”
“这真的是不知者不畏被人追捧两句，怕是都不知道自己是谁了。”
“没有厨师协会的认可，他做的东西可以吃吗不会毒死我吧”
“现在的主播，为了噱头，简直不知所谓，军部也是越来越没有底线，竟然连这样的行为都能够同意”
钱付眸子垂下来，“那个主播，有几成胜算”
“团长主播的料理绝对是最出色的怎么可能赢不过那个千岛餐厅”
钱付瞥了他一眼，最好这样。
这个主播这一次是彻底的将“千岛餐厅”
得罪了。
对方现在的这条消息，完全就是挑衅，自然是将“千岛餐厅”
得罪的彻彻底底。
也几乎相当于将厨师协会得罪的彻底。
如果这次比赛输了，那这个主播，恐怕再也没有办法翻身。
也不知道，这主播是无知
还是真的有底气
苏里可不知道还有这么多意思，在比赛即将开始的那天苏里又增买了一些食材，搭配着对方的食材。
准备煮一锅高汤。
一名出色的厨师的厨房里，必然是熬着一锅的高汤。
一道菜，鲜不鲜，就看这用的高汤出色与否。
高汤最开始源于鲁菜。
在春秋时期，鲁菜就作为官菜出现，一直是“华宴”
的代表。
鲁菜，善刀工，善鲜味。
哪怕是后期的川菜，淮扬菜也都是带着鲁菜的影子。
在鲁菜中，有说法是“无汤不成菜”
。
可见高汤的作用。
高汤是用老母鸡、鸽子、猪肉、瑶柱、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制
最重要的是火候。
火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。
汤煮成之后，还要将其用纱布过滤。
再取鸡脯肉剁成肉茸，房葱姜酒以及清水浸泡后包裹放入清汤之中。
小火熬煮。
一直等汤中的悬浮物被鸡茸吸附之后，取出。
反复两次，这高汤，才算是真的成了。
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