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第1339章 摸索（第3页）
五张桌子，顿时坐得满满当当。
还有一些亲卫军士没有地方，张云川只好打他们到附近购买吃食。
“大人，这是我们小店的卤肥肠！”
“这是卤猪舌！”
“这是卤猪尾巴！”
“......”
片刻后，憨厚的男人就将一盘盘卤煮好的卤肉端上了桌。
大多数都是一些达官贵人们嫌弃的猪下水。
可是在他们的清理卤煮后，反而是别有一番滋味。
张云川夹了一块猪舌头放入嘴里，浓油酱赤味道很好。
张云川招呼众人道“不错，不错，大家伙都尝尝！”
“店家，再给我们炒几个小菜吧。”
“好嘞！”
这街边的小店虽然小，食物主要以猪下水为主，可是味道却捯饬的不错。
这让张云川想起了一些苍蝇馆子。
虽然环境简陋，可是比一些大酒楼做的味道还好，更加的有烟火气。
店家夫妇又给张云川他们清炒了几盘小菜，又端上来白米饭。
虽然不甚精致，可是分量足，味道好，引得众人夸赞连连。
“店家，现在每月给衙门交多少税啊？”
张云川抓了一个卤猪蹄在嘴里啃着，漫不经心地询问起了店家。
憨厚男人一边从大锅里捞卤猪头肉，一边笑着回答“大人，我这是小店，利薄。”
“这每月只需要给衙门里缴纳一两银子即可。”
“这是固定的吗？”
“对。”
男人一边切着卤猪头肉，一边道“我们这是小店，每月卖的数目都差不了多少，所以征税都是定额的。”
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