倍福文学

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第99章 第二更（第2页）

但记者们还是急匆匆地隔着玻璃提问。

“网上曾经红极一时的那个刀工视频，是不是出自你们家”

“大家都在讨论，西餐远不如中餐的渊源深厚，根本无法相提并论。老板，你能说说吗”

“另外，听说昨天投诉你们的举报着被罚款6oo万，请问老板这是真的吗这相当于其他店面一年的营业额”

“老板，很多网友都现，这家店的墙面上并没有高级厨师的执照认证。请问你们店面最高等级的厨师是哪位，是什么水准”

柳薇薇一愣，没想到她的店还火了。

中餐，西餐哪个更精湛的问题，向来仁者见仁、智者见智，她自己拥立中餐，但也不能公开贬低西餐。

餐饮，向来是文化的一部分。

“这些问题，各位记者们可以在我们店进行品尝之后，再做个人评价。”

很多记者显然都是各个媒体美食频道的，本身就具有一定鉴赏力，日常也有一部分公款吃喝。

她店里的菜品并不昂贵。

“那刀工网红视频呢这家店面摆放的透明玻璃，难道就是为了让食客看到你们的刀功吗”

“听说昨天西餐厨师失败后，西餐大拿达摩西在网上嘲讽中餐刀工，虚而不实，请问你们准备如何回应”

柳薇薇本来很省心地站在旁边，保持微笑。

但听到嘲讽刀工时候，安皓不由愤怒地站了出来，柳薇薇却阻止了他。

她单手就从刀架上抽出了一把锋利的菜刀，抽出了一盒豆腐。

“达摩西我倒从来没听说过。”

“回应”

她用刀一匹，就取出了整块豆腐，“那我送他一道菜，请他品尝。”

话音落下，她就瞬间四刀落下，立刻把豆腐四角不光滑部分切除，一个方方正正的豆腐块落就了在案板中央。

刀从水下冲唰而过，就迅在手腕一抖，直刀竖切，毫无停顿，甚至看不出她的手如何用刀移动，瞬间就在豆腐上落下数百刀

而细看之下，豆腐竟然仍旧不散不破。

等柳薇薇将豆腐翻面，继续直刀数百下，所有记者都看呆了，好在摄像镜头一直开着，才没错过这惊人一幕。

众人恍惚间，她已然停了下刀，把案板上的豆腐轻轻提起，放在手中一抚，便是一朵栩栩若生、宛若百瓣花片细丝的巴掌大白菊，在水中缓缓盛开

“这、这是”

记者们傻眼。

就连最了解师父实力的安皓也目瞪口呆，他还以为自己的土豆丝已经练到了极致，哪曾想竟然师父还可以把豆腐切得比他的土豆丝还细，而且压根没有一丝断裂，竟然始终还是一整块豆腐

他差的太远了。

“这豆腐像是菊花”

“神切菊花豆腐啊”

“这这有多少根丝数不胜数啊”

记者们差点连采访都忘记了，还在吃东西的食客都纷纷丢开筷子，围了过来张望。

柳薇薇淡淡笑了，“竖、横分别二百五十刀，这朵豆腐花就送给那位达摩西大厨。”

她说着，就把在水中盛开的豆腐花从盆中捞起，放入了旁边一个骨瓷白碗之中，舀入一勺店内色泽金黄的鸡骨高汤，再取了一点枸杞放入菊花豆腐中央，就点缀成了艳丽的花心。

“这，简直就是艺术品”

“天啊，神乎其技，真是不敢相信我自己的眼睛”

“比之前切丝更亮瞎眼”