倍福文学

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第34章 辣炒小海鲜（第3页）

看着她带着几个孩子进屋的背影，她忍不住感叹，看来这次周庭樾是娶了个好媳妇儿啊！

到了家，宋时微让几个孩子去玩，她就开始收拾海鲜来了。

俗话说靠山吃山，靠海吃海！

这要是每天去赶海，还愁没东西吃？

尤其这个年代渔业还不达，更没有多少人去海边捡这些海货。

那虾和螃蟹就跟大白菜似的，一会儿就能捡一箩筐。

但平时也都是当地的村民去捡。

宋时微也不明白为啥其他家属都没人去捡这些东西！

想起孙梅梅那羡慕又畏惧的目光，她大概明白了。

来这里随军的军嫂，基本都是外地人，对这边的地理环境，生活习惯全都不了解，就更不要赶海了，估计那些东西能吃，那些东西不能吃有毒，她们都不知道，就怕一个捡不好，吃死人那就惨了。

她要不是前世是个美食主播，从小又是在海边长大的，她也不敢随便捡啊！

将蛏子洗干净，泡起来，放点盐，让他们吐吐沙子。

就拿起刷子将螃蟹和虾洗刷干净，放点姜片准备清蒸梭子蟹。

猫眼螺扇贝血蛤和虾，还有蛏子，她准备用地锅做个辣炒小海鲜。

就是这里没有蒜蓉辣酱，她只能先用青红辣椒和蒜末炒制一个。

青红椒她没有，她是去简秋家借到的。

这几个嫂子人都很好，一听说她要什么，只要家里有直接就给她抓了。

干红辣椒是第四家的钱副团长家的王春香嫂子给的。

全都准备好，宋时微就准备开炒了。

起锅烧油，煸香葱、姜、蒜、干辣椒，加入提前炒制好的蒜蓉辣酱，加入五香粉和酱油炒香！

然后将处理好的猫眼螺肉，扇贝，血蛤，还有皮皮虾和蛏子倒进去，翻炒两分钟后加入啤酒和水！

在水开之后熄火，盖上锅盖焖两分钟就可以起锅了。

一掀盖子，那香味瞬间就出来了。

海鲜的鲜香混合着蒜蓉辣椒的香味，几乎飘满了整个家属院，这个点正是吃饭的时候，好多人家忍不住嗅着鼻子闻。

“好香啊，这谁家做饭呢？怎么这么香？”

“就是，这是什么味？怎么这么香？”

可这个时候，周晓梅家却倒了大霉。