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第73章 哈这个果子有性格（第3页）
“糖炒栗子。”
嘻嘻。
想当年她去华夏国时，到处都有卖糖炒栗子的小摊位，摊位上香气四溢，她禁不住诱惑，缠着师兄给她买过几次。
赵绮嫣至今还记得那个情景……一枚枚开了口的栗子油光锃亮，浑身上下冒着热气。
掰开硬壳儿，啊呜一口咬下去……哎呦呦，口感绵软、甜腻清香……
感觉浑身都暖融融的，暖手、暖胃又暖心，简直是冬日里大街上的流动火炉。
要是爹爹出去卖这个的话，绝对有市场。
更重要的是，在年前可以小赚一笔，嘿嘿。
糖炒栗子的做法并不复杂，赵绮嫣曾在一旁围观小摊贩做过。
把切口的板栗倒进锅中，然后放入白糖和油，接着倒入清水一直煮到收汁。
然后就是不停翻炒，直到炒出焦糖香味、板栗表面油光锃亮时……就差不多了。
炒一锅也就花费大约一盏茶时间。
赵栓子听得有点懵，但李小云却扑哧一笑，直呼做起来简单。
她直接洗了一锅，决定先照着闺女的方法做下试试。
不得不说李小云在厨艺方面领悟力极强，她做出来的糖炒栗子果然是赵绮嫣梦中的味道。
小奶娃只张着小嘴吃了一小块，就立马笑得合不拢嘴。
每天家里一大堆活需要婆媳们做，所以出摊的事情只能老爷们儿干。
考虑到其他人都各自有事情忙，所以只能派赵栓子和赵大福俩人去。
接下来几天，李小云反复教他们爷俩学习如何做糖炒栗子，不厌其烦地炒了一遍又一遍。
十几遍下来，父子俩的厨艺提升不少，马上能和媳妇媲美了。
反正出摊绰绰有余。
趁着离过年还有段时间，老赵家又开始摆摊咯。
爷俩在路边垒了个石头炉子，架着铁锅当街现炒现卖，浓浓的香气引来不少围观的人。
“你们这是炒啥呢？真香！”
“这东西咋吃啊？”
“哎哟喂，我以前见过这玩意儿，它竟能吃？”
“老板，拿一个给我尝尝呗。”
……
怕大家心存顾忌，赵大福特地盛了一小碗刚出锅的糖炒栗子，自己剥开吃了几个。
然后把其余的放到一旁：
“喏，你们都尝尝，不要钱。”
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