倍福文学

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第四四七章 野味宴席（第2页）

，听了雷晓飞的吩咐后，他有点不情愿地磨蹭着，不想中断他的“说书大业”

。

雪寨主见状，自告奋勇地要当跑堂，但她那几个婢女哪肯让主人做这她们认为低贱的工夫，争着要代劳。最后，还是被碧桐这位“渔翁”

得到了这份“优差”

。

碧桐之所以认为这是一份优差，是因为她想从这位厨神身上，学多一些东西。

于是，雷晓飞这次不但当上了久未上灶台的厨师，还被迫当了一次教师。雪寨主虽然当不了兼职跑堂，但她也不甘坐着等吃，站在雷晓飞的身旁，见缝插针地也问上几句。

雷晓飞为了让考察的结果更全面，就用上了多种烹调手法。“香菇炆山鸡”

用焖法烹调，“猪肝鲜蘑菇汤”

用生滚法烹调，“木耳烩鸡杂”

当然就用烩法啦，还有“冬菇蒸猪舌头”

、“鲜笋炒五花肉”

、“鲜菇扒腊肉”

等等。

众人见雷晓飞变戏法似的，才一会就已经弄上了一整桌的菜，而且菜才上桌，那扑鼻而来的香气，已经让人垂涎欲滴，不禁佩服在之余，更是食指大动。

而雪寨主和碧桐两个缠人的女人，还在不停地抓紧时间问。

“雷盟主，炒菜为什么要下酒？”

“那叫臜酒，臜酒可以除腥和增添香味。”

“雷盟主，这用水煲的烹调方式，有什么窍门？”

“那叫生滚法，在水大滚时下料，刚熟就停火。这样做出来的东西，最大限度保持了食品中原有的营养和鲜味，并让食品的口感好。”

……

又一轮教学后，两女望雷晓飞的眼中，多出了许多星星，可惜，正在专心火候的雷小哥并没有注意到。不过，他没有注意到可能还好，否则，让他见到这两个看上去年纪大自己一截，长得又不怎么样的女人，对他频传秋波时，不知会不会马上就起一身鸡皮疙瘩？

这一顿，当然是在众人的狼吞虎咽、囫囵吞枣、风卷残去中结束。当众人意犹未尽地在抹着嘴时，却见到了雷晓飞正夹着一块竹笋，呆在那里不知想什么。

这一顿，雷晓飞其实吃得并不多，他每样只是尝了一点，当他尝到了竹笋时，才禁不住下多了几次筷。他边默默地感受竹笋在口中的清香、脆嫩、化渣和味鲜可口，边在脑中急调那些关于竹笋的认知，研究看能否把这有“菜中珍品”

之称的山珍，销往外地。

众人见雷晓飞陷入了沉思中，虽然并不知道他在想什么，但从他请缨做菜前的话中，也估摸到一点端倪，就不敢打扰他，只是悄悄地静了下来，一动不动地望着他。

于是，现场就出现了一幅奇怪的画面，一个年轻人正夹着一块竹笋呆在那里，而周围的十多个人则在呆望着这个年轻人。