倍福文学

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第 67 章（第2页）

王素芬有些不信她的“那你过来我看看你咋调。”

蓁蓁倒了几勺酱油在碗里，因为现在的酱油特别咸蓁蓁又往里面兑了点凉白开，往里加了一点醋，加些葱末姜末、又往里放了半勺糖，最后又往里倒了些香油。

王素芬看着香油心疼的脸直抽抽“总共过年就给了二两的香油票，倒一滴的得了，可别那么霍霍。”

蓁蓁往碗里看了看一脸无辜“这不黄豆大小的一滴吗”

“行行，完事了没啊”

王素芬掀开了锅盖，鱼已经蒸好了。

蓁蓁从墙角拿出一棵葱来递给王素芬“妈你把这棵葱都切成丝呗。”

“一整棵啊”

王素芬把葱洗干净和蓁蓁讨价还价“这也太败家了，切点葱花不就得了。”

蓁蓁见大家都在屋里，凑在王素芬耳边说“没事，要是吃没了我再给你种点。”

看着闺女狡黠的朝自己挤眉弄眼，王素芬没憋住顿时笑了出来“行行行，咱家你说的算。”

切了葱丝放到蒸好的鱼上，把调好的汁往上一淋，再将烧热的油浇在上头，顿时呲拉一声，香味扑鼻。油花还在鱼上跳跃的时候，王素芬便把这道葱油清蒸鱼端上了桌“快尝尝，蓁蓁下午钓的鱼，以前还没见过这种的呢。”

李老太伸出筷子夹了块肉放在嘴里，唧了一下嘴“东子她娘你忘记放盐了。”

“可不是咋地。”

王素芬放下筷子就要端盘子走“蓁蓁在那瞎指挥我，闹的我都糊涂了。”

蓁蓁连忙把王素芬的手按住“不用放盐，汤里头放酱油了，奶你沾汤吃。”

李老太夹了块肉沾了点汤，这才点了点头“也行，就是吃着挺淡的，不过味道倒是真鲜。”

如今这个年代吃怕了清汤寡水的东西，浓油赤酱才叫味美，可是这刚打上来的黄花鱼要是放太多的酱去焖，就掩盖了原本的鲜味，蓁蓁总觉得糟蹋了。

大黄花鱼肉嫩刺少，一家人吃了几口就现好处来了，王素芬本来想帮着豆包挑鱼刺，可是找了半天也没现什么细刺，连忙往蓁蓁和肉包、豆包碗里多夹了两块“这个鱼好，肉嫩还没有刺，以前咋没钓着过呢。”

桂花想起很早以前蓁蓁钓回来的那只大马哈鱼，猜测地说道“可能又是从哪个支流游过来的，咱这永翠河四通八达的，经常能抓到些没见过的鱼虾啥的，那年老张家不还抓到一个好大个的王八嘛。”

蓁蓁心里一动，倒想吃怎么把那只龙虾拿出来的借口了。于是，当第二天蓁蓁把那只张牙舞爪的大龙虾带出来的时候，全家人震惊了“哎呀，这水蝲蛄成精了，咋长这么大个呢。”

王素芬看着龙虾挥舞着前面两个大钳子吓的不敢动手“这玩意这么大个炒不熟，蓁蓁要不你给它放了得了。”

想起那又香又嫩的龙虾肉，蓁蓁咽了口口水“妈，这水蝲蛄的肉指定可多了，没事你要是不敢动手我教你。”

看着闺女盯着“大水蝲蛄”

眼睛都直了，王素芬还是鼓足了勇气按照蓁蓁说的把大龙虾清蒸了。由于这个“水蝲蛄”

的个头出了众人的想象，所以当加了蒜蓉蒸好的龙虾端上桌时，除了明北、蓁蓁、肉包、豆包几人，其他人都不敢动筷子。

又嫩又鲜的龙虾肉入口，蓁蓁幸福的眼睛都眯了起来“真的是太好吃了，又鲜又嫩，和夏天吃得水蝲蛄绝对不是一个味，你们尝尝。”

她看着众人傻愣愣的表情，连忙给一人夹了一筷子“好容易碰到这么大的水蝲蛄，下次吃不知道啥时候了。”

看见明北吃得不抬头，肉包和豆包都伸勺子去舀，其他人才纷纷动筷子尝了一口，这才现好吃来，顿时都赞不绝口“想不到这水蝲蛄长这么大个肉比以前更嫩了。”

“可不是咋地，蓁蓁从哪里捞的，明天咱再去瞅瞅去，看看还能不能碰到。”

“你可拉倒，这只水蝲蛄还不知道藏哪里了才这么多年没被人现，碰见一个已经了不得了。”

蓁蓁笑眯眯地看着全家把两斤多的大龙虾一扫而光，豆包舔了舔嘴唇，眼巴巴地看着蓁蓁“姑，我瞅那水蝲蛄的头还在灶房呢，明天咱把那个炖了呗。”

蓁蓁乐不可支的揉了揉豆包的小圆脑袋“你瞅你那馋样，咋这么随我呢。”

过了正月二十，明东带着一家人回了安北，蓁蓁把洋楼里的饼干拆了袋子，用纸包包起来放到了肉包背着的小包里“这是姑去水解厂买的散装饼干，你们火车上饿了吃。”

肉包眼泪叭嚓地抹着眼泪“小姑我老喜欢你了，要不我在家陪你上山下河得了，要不然你一个人害怕可咋整”

蓁蓁笑着捏了捏肉包软嘟嘟的小脸蛋“你是喜欢我啊还是喜欢吃啊没事，反正你们暑假就回来了。等你夏天回家的时候，姑教你钓鱼的诀窍，咱老李家钓鱼就没有比我能耐的。”

一想到能和蓁蓁学钓鱼，肉包立马点了点头，擦干了眼泪和蓁蓁拉了拉钩，这才一步三回头的被他爹领走了。