倍福文学

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第 48 章（第2页）

水解厂虽然大，但是厂子里的饭店只有一家，平时厂子的职工不是吃食堂就是回家做，因此这一家饭店基本上就是对厂子外面的人开的。

明西领着弟弟妹妹进去，里面只有一个服务员坐在最里面的一张桌子看报纸，见有人来了，立马站起来笑着问了一句“几位小同志，来吃饭吗”

明西几人找了一张离着炉子近的桌子坐下了，脱了皮袄，明西问道“都有啥吃的”

“有包子、馒头也有饼子，有大锅菜也有炖菜。“服务员麻利地回了一句。

冬天北岔基本上除了白菜、土豆、酸菜就没有什么别的菜了，这里虽说是饭店，但炖的菜可不一定像家里那么舍得用油。难得出来一次，明西不想再吃那老三样了，决定也奢侈一把，请弟弟妹妹们吃一顿好的。

“包子是啥馅的”

明西问了一句。

一听说要买包子，服务员的脸上立马乐开了花“你们可赶着了，今天的包子是牛肉馅的，厂子里的采购从安北那边买的，说是正好遇到一头特别壮实的公牛掉坑里摔死了，要不然可买不着牛肉回来。”

蓁蓁打回到六十年代还没吃过牛肉呢，想起前世吃的油汪汪的牛肉大包子顿时口水直流，她吞了吞口水连忙问道“包子咋卖啊”

“二毛钱一个加票。”

服务员说完了这才反应过来，看了看几个人中最大的明西也不过二十出头，顿时有些犹豫地劝了一句“虽说是不太便宜，不过也是因为稀罕，这包子里头全是牛肉，都没搁菜，你们要是嫌贵也有大饼子和炖菜。”

明西闻言犹豫了一下，他在学校津贴虽然的多，但是训练强度大饭量也跟着翻倍的长，在学校攒了这么些年也就剩下个几块钱的私房。可是看着一年难得见一次的弟弟妹妹，明西又觉得没什么舍不得的，反正一开学就会津贴和饭票，总不会被饿死。

数了钱和全省通用的粮票放在桌上“麻烦你帮我上十个包子。”

“好咧”

服务员把钱和粮票都数了一遍，又抬头问了一句“光吃包子吗有刚熬好的大碴子粥，你们四个人只要两毛钱再加四两粮票就够了。”

明西点了点头“要，帮我上热乎的。”

热乎乎的皮薄大馅的牛肉包子、熬的又香又浓的大碴子粥很快就端到了桌上，蓁蓁闻着香味口水都流出来了，立马迫不及待的拿起了一个包子。这个年代的面粉不像后世磨的那么精细，充分保留了小麦固有的营养成分，虽然颜色瞧着有些黑，但是满满的都是麦香。一口咬下去，面的香味和牛肉的汤汁汇聚在嘴里，爆出最鲜美的口感。

轻轻地将包子里的肉汁吸进嘴里，再咬一口全是肉馅，也不知这家厨师怎么料理的牛肉，吃着不但没有想象中又硬又柴的口感，反而鲜美异常、油而不腻。

正在蓁蓁细细品味这个包子的时候，那边明西、明南、明北已经把一盘子的包子吃的干干净净了，虽然他们没有蓁蓁那么多感悟，但是瞧那一个个意犹未尽地样子就知道这牛肉包子有多好吃了。

把最后一口包子吃完，蓁蓁从口袋里又掏出了钱和粮票“服务员，再帮我上二十个包子。”

服务员被她霸气地举动吓蒙了，不知所措地看着明西。明西知道李老太宠蓁蓁，过年过节都给她不少压岁钱不说，上了学还时不时地给塞一毛五分的让她买零嘴饼干点心吃。看着桌上零零散散的毛票子，明西只当蓁蓁和他一样，也是从嘴里省下来的，连忙哄着她说“你要是没吃够，哥再给你买一个好不好咱要那么多干啥呀，攒钱多不容易啊，回头奶该说你了。”

“这么好吃的牛肉包子，这回吃了下次不知道啥时候能吃到牛肉馅的。我这不琢磨着多买点你们可劲儿造，再给奶和妈拿回去几个尝尝，都知道牛肉包子啥味。”

明南听着蓁蓁说的话心里暖暖的，不过他也不赞成买那么多包子“你是不当家不知柴米贵，这么些钱购买好十好斤面粉了，咱几个吃二哥一回已经是奢侈了，哪能买这么多呢。”

他把蓁蓁的钱推了回去，从口袋里掏出自己攒的钱“我给奶和妈买包子吃，你的钱拿回去。不过粮票得给我使使，我的放假前都吃光了。”

蓁蓁无奈地看着明南“你们在外面上学吃不好吃不饱的，留着钱等开学还得吃饭呢，不瞒你们说，上次大爷回来的时候还偷偷塞给我不少零花钱呢，你们只管吃就是。”

她把明南压着钱的手挪开，把桌子上的毛票和粮票都塞到了服务员手里“别愣着了，赶紧上包子。”

总共一锅就蒸了三十个包子，原本想着几天能卖完就不错，没想到刚蒸好就被这四个兄妹包圆了，服务员笑呵呵地端着几大盘包子上来，蓁蓁抓起一个咬了一口，还没等咽下去就打了一个嗝。

明西笑着看着旁边的蓁蓁“就这吃撑了，还要二十个包子，典型的眼大肚子小。”

蓁蓁又努力的咬了一口，觉得肚子实在鼓鼓的吃不下，这才把手里的剩了一大半递给明西。明西几个都没少吃过蓁蓁的剩饭，谁也不嫌弃她，一口包子一口粥，明西三个一人又吃下两个去。

把剩下的十四个包子用油纸包好，服务员和厨师商量了一下，大方地送给她们一个不大的面粉袋子。明西道了谢，连忙带着弟弟妹妹往家赶。

到了家明北推开门，闻着锅里炖的酸菜血肠大骨头，中午吃的五个牛肉包子就像进了无底洞似的，瞬间找不到踪影了“妈，我饿了。”