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這肯定是借了外債了,難為他們了。」
祁修豫說道:「他們有這份心意就夠了。」
掌柜的李棉和過來了:
「小東家,今天的客人對酒菜都很滿意,幾乎所有的桌子上都沒剩下什麼。
這是今天收到的訂單,有兩位客人要請客,都要求晚上來,分別定了『天』字號和『地』字號包間。
我同意了,我告訴他們可以走後門,他們很高興。
還有幾個客人要買酒,量不是很大,我也同意了。
另外,還有客人要買茶葉,我說茶葉不賣。」
左景殊笑了:「李掌柜,你做得很好,今天大家辛苦了,一會兒都來領紅包。
你記住,咱們酒樓是京城最高檔的酒樓,咱們的野味是獨一份兒的,客人少沒關係,不代表不賺錢。」
第263章263一個外室女,哪裡尊貴了?
「我知道了小東家。」
「你給他們看菜單了嗎?」
「讓他們看了,重點讓他們看了價格。他們說,咱們酒樓的酒菜值這個價。」
左景殊笑了:「確實值這個價。」
那些野物,從空間裡拿出來都是活的,現殺現做,很鮮。
「小東家,學唱曲兒的五個人,說他們現在沒事,閒著也是閒著,就幫忙做些雜活兒。」
左景殊這才想起來,酒樓里還有這麼一伙人呢。
「做活兒可以,但是別讓他們壞了嗓子,有空的時候,我會弄些曲子給他們練習的。
還有,今天我看有兩個跑堂的做得不太好,還有負責招待客人的夥計,沒有對客人做到笑臉相迎,這是絕對不允許的。
咱們是高檔酒樓,不管哪方面的招待都要做到最好,讓客人來了就不想走。
告訴他們,做不好就給我滾蛋,我花高價哪裡找不來幾個跑堂的。」
李棉和看到小東家生氣了,急忙應承下來:
「我這就告訴他們去。」
「過幾天我要查的。」
「知道了東家。」李棉和走了。
左景殊對祁修豫說道:
「這個李掌柜,哪裡都好,就是有些老好人,很多事情他寧可自己干也不願意指使別人,你給我換一個。
他是掌柜的,不是小二。」
祁修豫想了想:「這樣吧,我幫你訓練他幾天,如果還不行,我再幫你換。」
這個李棉和,不是能力不行,他是怕自己太過殺伐決斷,小東家不樂意,因為左景殊是個女娃。
「你看著辦吧。」
左景殊話音剛落,李棉和又跑了回來:
「小東家,有人要買酒,要的量比較大。」
「告訴他,酒樓暫時不會大量賣酒。」
「是。」
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