倍福文学

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第49章（第3页）

她跟村里人买了一只乡下土鸡，切块之后和切成块的笋一起下锅炖，炖到晚上，香味就出来了，鲜香扑鼻，汤味更是鲜嫩。

而已经被鸡汤浸透的冬笋，吃起来格外的鲜美滋补。

当然，冬笋不仅可以炖汤，还可以炒菜。

冬笋配腊肉，也是他们这里常吃的一道菜，冬笋的鲜甜中和了腊肉的咸重味，厚重的味道顿时轻盈了许多，而清爽的冬笋沾染了腊肉的咸香，顿时滋味也变得丰富起来。

可惜家里没有火腿，不然可以做一道腌笃鲜，

夏烈早听说这道菜的名字，却从来没尝试过。

嗯，明天可以去县里看看，有没有什么好的火腿卖。

一顿冬笋晚饭，夏烈吃得很满足。

冬笋又鲜又嫩，比起其他的蔬菜，拥有着它独特的风味，倒是让这寒冷的冬天多了几分不俗的鲜味来。

夏烈连吃了两天的冬笋，算是吃了个满足了。

而剩下的冬笋，一部分用来跑酸笋，一部分则是用来晒成笋干，笋干可以储藏很久，就和鲜笋的滋味各有不同，又是另外一种风味了，用来炖汤也是十分可口的。

等将冬笋弄好，玉池县今年的第一场雪也下下来了。

当然，说是第一场雪，只是他们这边就不是会下雪的气候，不过是早上下了点冰粒子，一点雪都没见到，倒是国内的其他地方，尤其是往北边走，那是皑皑白雪一片。

说到下雪，就不得不提到北方的一些特色食品了，譬如冻柿子，譬如冻梨。

当然，溪源村是这么有这个条件了，不过好在科技达，想吃倒也不是不行，刚好他们村的柿子今年大丰收，除了卖出去的，各家还自己留了点吃。

夏烈便拿了几个红通通的柿子来做冻柿子。

冻好的柿子又是另外的味道了，夏烈尝了尝，倒是觉得还不错，和新鲜的柿子味道完全不一样，她吃了两个，倒是颇觉得爽快。

尤其是在铺满了地暖的房间里吃上一个冰呼呼的冻柿子，简直是格外的爽快。

在村子里猫冬吃了睡睡了吃的日子过得很快，一转眼，新年就要到了，随着村里外出务工的人回来，村里的气氛也多了几分喜庆，也变得热闹了起来。

二爷二奶育有三子一女，如今三兄弟都回来了，一大家子加起来十几口人，那叫一个热闹。

这些堂叔堂伯回来，还都跟夏烈带了礼物，对她的态度十分温和。

夏烈跟着也认识了一大群的堂兄弟姐妹，大家差不多是第一次见，其实都挺陌生的，不过凑在起打了几天麻将，就已经熟络起来。

堂兄弟姐妹里最小的女孩今年才十三岁，名叫夏芝芝，是二爷三儿子家的女儿，正是天真烂漫的时候，最喜欢过来找夏烈玩了。

夏芝芝她才不是因为夏烈家的疏果好吃了

这不一大

早，二爷他们家在炸各种丸子的时候，小姑娘又蹦蹦跳跳的跑过来了。

夏烈将摘好的一篮子草莓递给她，让她抱着自己吃，自己则从堂屋里拎了一个重重的尼龙口袋出来。

“夏烈姐，这是什么啊”

夏芝芝一边往嘴里塞着草莓，一边问，一张脸因为吃到特别好吃的草毒而充满了幸福的色彩。

呜呜呜，夏烈家的草莓真的好好吃啊，这么好吃的草莓，真的是我能吃到的吗夏芝芝一边吃，一边在心里嗷嗷叫。

夏烈将口袋打开，道“这是今年收的板栗，一直说着拿着炒来吃了，一直就忘了。”

板栗是她家山上那棵板栗树上打下来的，脱了外边的刺球，只剩下鼓襄襄的栗子，栗子这东西，炖汤吃好吃，炒过之后也好吃。

当然，大部分人的吃饭都是后者。

夏烈也是今天才想起来栗子，准备直接拿来炒来吃了。

炒栗子先要准备的是栗子，其次就是一口大锅，还有一袋沙子了。

往大锅里倒入沙子和板栗一起翻炒，随着大锅热度增加，沙子也被炒热，混在其中的板栗自然而然也能被炒熟了。

而且这样炒熟来的板栗特别香甜，口感软糯，吃进嘴里的时候粉粉的，特别好吃。