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第二百四十四章 朱标的回答苏璟日游秦淮（第4页）

苏璟是又问道。

佣人点点头。

“好，我知道了。”

苏璟也不再问什么了。

虽然之前已经想到了，现在也不过是确认一下而已，但真正得到肯定的回答，还是觉得内心有些怅然。

“造化弄人啊！”

苏璟抬头看了看天，又低头摇了摇头笑了：“也没什么，反正就这样吧。”

简单吃过早饭，苏璟特意问了下，能不能出门。

并没有任何阻拦，想出门就能出门。

看来自己并没有遭受软禁的待遇，这倒还不错。

既然可以出门，苏璟也是毫不客气，直接就窜到了应天大街之上。

这里比苏璟上次来的时候，那可要繁华太多了。

作为大明王朝的国都，这里是全国的政治文化和经济中心，无论什么，体量都是巨大的。

当然，最显著的还是人口数量。

街道的人，真是相当相当的多。

溧水县尽管因为有苏璟所以展还算不错，但和这种都城市相比，还是差距很大的。

作为一个美食爱好者，苏璟自然是不会放过各种美食。

烤鸭、板鸭、盐水鸭、粉丝、汤包……

但凡是看到的，苏璟都得来一份尝尝。

前世苏璟就经常在金陵城吃些小吃，此刻再尝，味道上还是有些不一样的。

毕竟今人和古人之间的饮食习惯，还是有着不小的差别。

苏璟感受最为明显的，便是油脂。

油脂说白了就是热量最直接的来源之一，特意将油脂烘去的菜肴，那是只有富贵人家才会这么吃的。

普通人的饮食，有油那是一件幸福的事情。

“还得是南京烤鸭啊！”

苏璟将吸饱了卤汁的烤鸭腿直接放进嘴里，小甜咸的味道在口腔之中肆意的流转，鸭皮下丰润的油脂，简直就是美味的引爆器。

想不到还是得亏了朱元璋。

苏璟迅的将手里的烤鸭消灭，内心颇有些感慨起来。

作为一个鸭子爱好者，苏璟对于南京烤鸭的历史也算有所了解。

早在南北朝的《食珍录》中已记有“炙鸭“。而朱元璋定都南京之后，老百姓爱吃南京板鸭，皇帝也爱吃。

据说，老朱一天得吃一只烤鸭。

宫里的御厨为了让老朱吃的开心，自然也要研究鸭子的各种吃法。

烤制、叉烧等等的烹饪方法，便应运而生。