倍福文学

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第17章（第7页）

多半表现出头痛眩晕、抽搐、麻痹等诸多症状，历代医家推敲病理，多将其视为“风热”

、“风淤”

、“情志不遂”

，并认为是暑热、郁气与纵酒所致。这些观点当然不尽科学，但以起因与症状判断，则与心脑血管疾病的临床表现颇为接近，考之高宗风疾作的进展，更与脑血管壅塞的病程若合符节

李二心下一震。他当然不明白什么“心脑血管”

，但隐约猜出似乎与“血”

有关系。血，血血，早年太上皇也曾罹患风疾，每次作之时，太医都要以针刺头，放出鲜血，随后才能缓解；这莫非便是天书所论述的医理么

但放血只能治标不能治本，用不了多久就会复皇帝默默沉吟，又翻了几页

以唐皇室病的概率判断，风疾有明显的遗传因素，这同样符合心脑血管疾病的特点。但完全推之于遗传也是不合理的。唐初，高祖、太宗、高宗、长孙皇后乃至长乐公主李丽质等均有风疾作的记录，而长孙皇后的同母长兄长孙无忌却相对健康，六十余岁依旧精力不衰。这样群聚性、家族性的疾病爆，除遗传之外，恐怕也与唐朝皇室的生活习惯关系不小

看到爱女的名字，皇帝的眼角抽了一抽。

好吧，又是一道晴天霹雳。

以现有的唐代御膳食单判断，宫廷饮食中用料极为奢靡，几乎不惜工本的使用当时还甚为珍贵的油、糖、精面等材料，并极为注重调味，推崇“炙博煎炸”

的厚味。在唐名宴“烧尾宴”

中，做为主菜的数十道菜肴尽皆荤腥，而且多以油炸煎烤等手段烹饪，力求鲜美重味；其余十余种米面主食则精心炮制，每一样都掺入了大量的蜂蜜、酥油、甜酱等等佐料；如此重油重甜、高脂肪高蛋白高碳水的饮食，对心脑血管的压力可想而知。

总的来说，唐人饮食沿袭胡风，热衷于摄入油脂糖分，烹饪主要依赖重油重盐

的煎、炸、烤。在高居九宸的宫廷之内，这样的习俗便难免会引诸多的富营养问题

此外，唐人酷爱“切脍”

等生食，嗜好“以盐佐酒”

，其不可避免的寄生虫问题也对血管有不小的压力

李世民倒吸了一口凉气，猛然从香炉前的软垫上站起身来。

他悄然走出密室，挥手招来了亲近的宫人，毫无疑义的下达了谕令

“给朕把尚食局的女官唤来。”

到晚膳时分，皇帝忽的传下了口谕，召李大郎与李五娘至长孙皇后所居的立政殿，一家人一起用膳。

虽然这几日被圣人的鸡娃热情整得头疼，但听到父皇相召，两兄妹还是极为喜悦李二陛下一向疼爱孩子，特意将子女招来吃饭，必然是得了什么贡品珍馐，或者奇珍异宝，要与孩子分享。

两兄妹兴致勃勃，向母亲问好撒娇之后便乖乖跪坐下，等着宫人布菜。不过片刻功夫，几个宦官便抬来沉香木的食盒，在几案上一一摆开。两兄妹满怀期待，举头一望，却见桌上一片碧绿，在葱葱郁郁的什么醋芹、莼菜羹、蒸冬葵、炖莲藕之中，只零星点缀着两只孤伶伶的蒸鸡蒸鸭还有半条蒸鱼。

两兄妹面面相觑，一时间摸不着头脑。

还是李丽质聪明伶利，瞬间便想到了今日的大事“阿耶，阿耶这是要减膳吗”

今天学士们为他们讲解历来赈灾的良法，说明君怜悯百姓，但凡黎民遭难，都要减少膳食，以此表示同甘共苦的至意。李丽质举一反三，自觉已经看出了父皇的深意。

眼见女儿如此聪慧颖悟，李二陛下不由露出了微笑。

“五娘居然还知道减膳的旧例了果然是阿耶的好女儿。”

他笑道“不过这可不是减膳。阿耶已经吩咐尚食局了，以后宫中的膳食都按这个规矩料理，每餐只能有三个荤菜，不许多用油、盐、蜜”

李丽质天真无邪的笑容僵在了脸上。

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