倍福文学

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第369章 汗止不住的流（第1页）

向晚舒摆摆手“嗨，我怎么样都没问题，我就负责做点毛葱酱。另外再给我留些土豆，这一袋子的烤土豆咱们一顿也吃不完，干脆我再做点好吃的吧。”

听到有好吃了，范老爷开心了，急忙让伙计倒了半袋子的土豆给向晚舒，另一半土豆范老爷亲自带着伙计烤着吃去了。

烤鸭子的工作就交给了蒋老板，向晚舒叫上柳红和燕子一起坐在厨房门口削起了土豆皮。把土豆洗干净之后，向晚舒让柳红拿出一些土豆切丝，剩下的土豆切成大块。让燕子去洗点生菜，再烤点花生。

向晚舒淘了一大锅的米，把切成块的土豆扔到了锅里，接着就让伙计开始生火煮饭。然后向晚舒又去端来了一小盆黄豆酱，油锅用葱花爆香之后倒入黄豆酱小火慢炒，再加入一点盐和糖调味，炒好后盛出来备用。

“柳红，给我来一小盆土豆丝，剩下的你就做成凉拌土豆丝和酸辣土豆丝吧。另外再让厨师烙点大薄饼。”

柳红点头“是，小姐。”

向晚舒接过土豆丝，放在灶台边上，土豆已经因为氧化而变红，柳红询问向晚舒要不要往盆里倒点水泡一泡土豆，向晚舒摆摆手，告诉柳红自己做的土豆丝不能泡水。

向晚舒往油锅里抓了一把葱花爆香后，倒了一点点酱油烹出酱香味，然后直接把开水倒进了锅里。等水再次烧开后，向晚舒把土豆丝倒了进去。

锅中的清水瞬间变成了乳黄色，很像已经熬了好久的高汤。用大火将汤烧开后，转到小火慢慢熬煮，直到汤变得非常浓稠，几乎看不到一丝土豆的影子，再用盐调味，汤汁就变得十分鲜美，装到盆里后用香菜点缀一下，一道土豆浓汤就完成了。

浓汤做好了，外面的米饭也差不多焖熟了，向晚舒将燕子送来的生菜放在案板上用刀切成小段，装在盆里备用。

打开锅盖，用大勺子把锅中的土豆通通捣成泥，再倒入炸好的黄豆酱、生菜段和花生，搅拌均匀之后，盛到碗里，摆上一个煎鸡蛋，一道土豆泥拌饭就完成了。

最后，向晚舒又准备一大碗的毛葱酱，就等着蒋老板的烤鸭和范老爷的烤土豆了。

等了一刻钟，范老爷回来了，为了防止土豆凉了吗他还特意让伙计用棉被把土豆给包住。到了厨房打开的时候，里面的土豆还是热气腾腾，非常烫手。

范老爷看着一桌的菜，有些无语，好家伙，今天可真是土豆开会了，他本打算今天就烤个土豆，加一个烤鸭，然后再掂对几个炒青菜，这下可好，一桌子的菜全是土豆做的。

酸辣土豆丝，胡萝卜炒土豆片，红烧土豆块，土豆浓汤，土豆泥拌饭，烤土豆，就一个烤鸭不是土豆。范老爷都怀疑自己吃完了这顿饭，自己会不会变成土豆？

又过了一刻钟，蒋老板这才拎着两只烤鸭走了进来。

“让大家久等了。”

范老爷“老蒋，咋这么慢，菜都快凉了。”

“木头湿，着的慢，只能干着急。”

蒋老板将烤鸭放在案板上，一只直接斩块，另一只则片成了片。他本打算把剔下来的鸭骨头做成汤，但桌子已经有了一盆土豆汤了，蒋老板干脆把骨头上的肉剔的干干净净，然后把骨头扔掉了。

“鸭子来喽！”

蒋老板把盘子放到了餐桌上，范老爷已经开始在剥烤土豆了。

“老蒋，快吃饭，今天可是土豆开会了，一桌子全是土豆。”

蒋老板“稍等，我再切点配菜。”

这时向晚舒微笑着问蒋老板“是要准备葱丝，黄瓜条和甜面酱吗。在旁边的案板上，我都已经准备好了。”