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第282章 做月饼（第2页）

再咬下一口，饼皮连同馅料一起在嘴里咀嚼，使饼皮和馅料合二为一，一股香甜软糯的感觉包裹舌尖。

而且蛋月烧的面皮不像普通月饼的面皮，咀嚼之后会变成一团，有一种糊嘴的感觉，吃完之后就连牙齿上都会粘上一些饼皮的残渣。蛋月烧的饼皮可以说入口即化，在嘴里咀嚼虽然也会成团，但不会死死地黏住牙齿，咽下去之后口腔依旧是清爽的。

“怎么样，好吃吗？”

向晚舒倚在厨房门口，看着正小心翼翼地吃着蛋月烧的四人。

柳红转过头来，一脸严肃地问向晚舒“小姐，这月饼真的是你做的？”

向晚舒“废话，不是我做的还能是你做的？”

柳红“那味道咋有点怪呢？”

向晚舒“嗯？咋回事，说来听听，不会是我配料下错了吧？”

旁边的三人也跟着疑惑了起来，哪里怪呀？挺好吃的，到底怎么回事？

正当向晚舒以为真的是自己做的月饼有问题，正在脑中飞思考是哪个环节出了问题时，柳红来了一句“怪好吃的。”

一句话出口，瞬间雷倒了在场的四人。向晚舒被雷的有些没反应过来，缓了一会之后，向晚舒走到柳红身前，双手伸到了柳红的胳膊地下挠她得痒痒。

“吓死我了，你说话能不能不大喘气！”

柳红“啊~！小姐，我知道错了，人家就是想夸你做的月饼好吃嘛！”

向晚舒“有你这么夸人的吗！”

为了求向晚舒放过，柳红主动拿起一块蛋月烧递给向晚舒，“小姐，你尝尝，可好吃了。”

向晚舒白了她一眼，柳红晃了晃手中的月饼，示意向晚舒快吃。

向晚舒接过月饼，再手里掂量了一下，而后面色一沉。一块好的蛋月烧拿在手里应该是轻飘飘的，不会有压手的感觉，这蛋月烧有压手的感觉，就说明外皮的松软度还不够。

向晚舒掰开蛋月烧，仔细看着掰开的痕迹，果然，蛋月烧的面皮还没有达到足够松软的程度，外皮虽然金黄，但是有些干，不够油润。

放在嘴里咀嚼一阵，口感倒是还说得过去，总的来说松、软、绵、酥，向晚舒做的只能算是及格。

柳红好奇“小姐，有这么难吃吗？你这表情好像吃了大药丸子一样。”

向晚舒“这些月饼，用来自己吃还说得过去，但是用来卖就不行了，这些月饼就都给你们吃了。”

说着，向晚舒就走出了厨房，回到房间里思考去了。

坐在椅子上，向晚舒回忆着制作蛋月烧的整个过程，现问题可能出在了蛋液的打和面团上。毕竟这里没有电，光靠手工去打肯定会打的不彻底，即便蛋液可以立住筷子，但碗底依旧会残留一些蛋液。