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第276章 青梅排骨（第2页）

听见向爹爹的喊声，向晚舒答应了一声儿。她打开炖着排骨的锅，翻了翻排骨，用筷子轻轻一插就插了进去，说明排骨已经软烂，现在只需要大火收汁就可以了。

等到汤汁粘稠，向晚舒往里面加了几个拍裂开的青梅，顿时一股青梅特有的果香飘了出来。简单的调味后，将排骨盛了出来。

将锅刷洗干净，倒入清水，等水烧开后就可以煮饺子了。

这时，向右和向爹爹抬着面板来到了厨房，面板上摆着差不多一百多个饺子。有元包饺子也有麦穗饺子，从饺子的样子上看就知道都是谁包的。

大伯不擅长包饺子，他包的饺子馅少，捏出来的褶子是左边朝前右边朝后。父亲包的饺子俗称大把抓，包的时候是把饺子放在两只手的虎口位置，用力一捏。这样的饺子耳朵大，馅儿鼓，但没有褶子。向奶奶包的饺子最好看，大小均匀，褶子都是一样多，看起来就像是一个小元宝，尤其向奶奶包的麦穗饺子，那简直和真的麦穗一样，李氏跟着向奶奶学了好多年都无法掌握精髓，始终无法包出向奶奶的样子。

向右和向爹爹把面板放到灶台边上，向右一回头，就看见已经出锅了的青梅排骨。

“丫头，这是你做的糖醋排骨？”

向晚舒“对呀，今天特意加了青梅，您尝尝。”

向右忍着烫，用手拿起一块排骨，用鼻子闻了闻，排骨的肉香中带着丝丝青梅的果香。一口咬下去，整块肉就从排骨上扯了下来，说明排骨已经软烂脱骨，吃到嘴里肉香四溢。又因为向晚舒使用的是已经熟透的了青梅，所以排骨中还带有青梅特有的果味，微酸后带着回甘，使排骨清香爽口，肥而不腻。

“你这排骨做的真是太棒了，清新爽口，越吃越想吃。就你做的这一盘子，估计都不够我一个人吃的。”

向晚舒“额......早知道我就多做点了。”

向右“老二，你要不要尝尝？”

向爹爹笑着摇摇头，“不了，闺女是我家的，我想啥时候吃闺女都能给我做，你能吃到一次不容易，所以你就多吃点吧。”

向右听完很是不服气，“咋的？是你闺女，也是我侄女呀，我要是想吃，她还能不给我做？”

向爹爹白眼一番，摆出一副事不关己的样子，“那就是你们爷儿俩的事了。”

向晚舒“哎呀，大伯什么时候想吃，来就是了，到时候给我您做！”

向右“嘿嘿，这侄女没白疼。你跟你爹烧水煮饺子吧，我去把酱肉切一切，顺便找根黄瓜把酱猪耳朵拌一拌。”