倍福文学

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第275章 牛肉馅饺子（第3页）

“老祝，磨袋面还是五文？”

祝修修“二哥，您都自己拉磨了，我还要什么钱。”

“行吧，那我就不跟你客气了。”

向爹爹把小麦倒在了磨盘上，双手用力推动了磨盘，老祝担心向爹爹一个人推会很累，便想帮着他一起推，向爹爹见老祝没收钱，就没好意思麻烦老祝，双方拉扯了几次后，老祝只好作罢，到院子里歇着去了。

结果推了几圈下来，向爹爹就后悔了。这大磨盘推起来之前十分费力，推起来之后就省力了不少，可是磨面是个精细活，每磨一会就需要停下来把小麦舀出来放到筛子里将磨出来的白面筛出来，然后将小麦皮再放到磨盘里继续磨，磨一会后继续筛。

这反反复复的筛和磨，就需要大量的体力来支持，几次下来，向爹爹就累的浑身是汗，向爹爹想反正磨坊里没人，于是就脱下了上衣，光着膀子在磨坊里干活。

磨好了小麦皮，向爹爹又把筛出来的粗面粉放到磨盘上继续磨，只有把粗面磨的细细的，吃起来才细腻，不会有强烈的颗粒感。

一袋面向爹爹磨了整整一个时辰，弄得向爹爹的身上灰突突的，汗沾着麦麸粉和面粉在身上和成了泥。

向爹爹用汗巾简单擦了擦，到院子跟老祝打了声招呼，扛着袋子回到了向奶奶家。

向晚舒“爹，你咋才回来？”

向爹爹“别提了，今天当了回驴。”

向晚舒“啊？咋回事呀。”

向爹爹“老祝家的驴要下崽了，拉不了磨，我就只能自己拉磨，在磨盘又磨又筛的，累够呛。”

向晚舒“把面给我，您歇一会吧。”

“得了，别弄你一身，我把面扛到厨房，回头我去洗洗。”

向爹爹把面粉扛到厨房，交给向奶奶，自己跑到了之前给向奶奶搭的浴室去冲澡。

这时，向右也回来了，一手拎着排骨和牛肉，另一只手里拎着一些酱肉和糕点。

向右将肉递给了向晚舒后，走进屋里去喝口水歇一会。

向晚舒来到厨房，将排骨放在水里加点盐泡一泡血水，又将牛肉洗了洗，去掉牛肉上的筋膜，将牛肉剁成了馅。

“丫头，葱还没放呢。”

向晚舒“奶奶，葱姜不着急放，等要包饺子之前再放就行，葱姜在馅里泡久了有股烂葱味儿。”

向奶奶“行，你说咋做咱们就咋做。”