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第162章 铜锅做好了（第3页）
向爹爹......“哼，就为了知道这锅咋用的我得搭上这么多。”
向晚舒抓着向爹爹的衣服袖子撒娇。“哎呀，你吃的时候就知道物所值了。快去吧。”
向爹爹一边往下撸抓着自己衣服的那只手，一边一脸真受不了你的表情，不情愿开口。“行吧，你等着，我现在去。”
“爹爹先等会儿。”
向晚舒噔噔噔跑回屋子里拿了一张单子出来递给向爹爹。
“那，爹，还有这张单子上的药材记得一起买回来哟，还有记得到不同的药铺分开来买啊。”
向爹爹接过单子就向外走去。“行，我知道了。”
一个时辰之后，向爹爹推着车回来了，车上装满了各种青菜和肉。向晚舒帮向爹爹把菜卸了车，让李氏和向爹爹一起收拾青菜。
自己则拿着向爹爹买回来的药材开始到厨房熬制底料。
先把牛油清洗干净，锅中加水慢慢熬出牛油，当牛油熬好之后，把油渣捞出，放入葱姜等香料炸香，再倒入用白酒泡好的药材，接着是辣椒花椒麻椒和白酒。小火慢慢熬煮出香味，熬好之后放到请盖房的木匠给制作的方形模具中晾凉。
然后向晚舒到院子里拿出了鱼，她本打算用来做鱼丸的，却想起来现在还没有淀粉，所以只好改做鱼片，鱼丸就只能等自己做出来淀粉再说。
“爹，帮我磨磨刀，把刀磨得快快儿的哈！”
向爹爹摆手“知道了，不过我可告诉你，刀快，切菜痛快，割手也痛快！”
向晚舒......“没事，你就磨吧。”
十来分钟的功夫，刀就磨好了，向晚舒把刀刃放在眼前仔细的看，这刀被她爹磨得真的是太快了。她拿来一块牛肉，手轻轻一用力，肉就被切了下来。
“太好了，这样就能切出来薄薄的片了。”
向晚舒将带着牛油的牛肉放到冰冷的井水里浸泡一会儿，在低温作用下，牛油便硬了。这样更方便向晚舒切片。
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