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胡二竟然还真有点想,一直红着脸,细细说着自己家中的情形。无父无母,独身一人,如今已经不是奴才而是许公子的供奉,一个月有五两银子,还有十亩地,三间的大瓦房带院子。
太姥姥拍着大腿道“你这条件,咋能找不到媳妇呢”
“府上的姑娘都是奴身,我好不容易脱了奴藉,不想找奴身的媳妇。这外面的姑娘,我又不认识。成天又忙,走南闯北的,没个长辈帮忙,这亲事不好说。”
太姥姥当场大包大揽,定要帮胡二找个老实本分的良家姑娘。那兴奋劲,好像是长鹰要娶媳妇一样风细翻个白眼,赶紧离席了,这华夏的老人家爱保媒,跟爱种菜一样,也是骨子里的爱好啊
匆匆回到家,立即开始分派,秋儿和安安做烤的点心,风细和铁人做蒸的点心。
铁人到冰窖把打好的牛肉丸,剁成小块的排骨和凤爪取出来。这下就知道有冰窖的好处,肉食可以长久保存,这可省了大把时间呢
“师傅,我见今天的凤爪卖的挺好的,可是咱这凤爪存的不多啊”
秋儿一边揉面一面道。
风细也犯愁,当初把蜜汁凤爪写上茶点,去买材料才现问题所在,这年头可没有后世那样专卖鸡爪的,都是整只鸡的卖。只是有人不要鸡爪,便留给了店家。
本来风细想去掉这个点心,却在做了一次蜜汁凤爪给大家品尝之后,所有人都坚持不能去因为实在太好吃了完全想不到,没点子肉的鸡爪子也能做的这么有味道。连太姥姥大牙都掉几颗的老人家,都爱吃。只好把这道点心留下了。
铁人跑了几十家鸡档,才收了几十斤鸡爪,还跟人家约了,以后鸡爪留下,只管送到北市的如意茶楼去,高价回收。
蒸了一百碟香芋排骨,一百碟蜜汁凤爪,一百碟牛肉丸,五十份菜肉煎饺,小蛋糕三百个,肉松面包三百个,甜甜圈三百个,再有普通的烧卖、奶黄包、蛋饺、白菜肉包子、红豆卷等等,各做一百个。那些需要时间又是捏又是画又是雕的点心,如意茶楼全不做
拿大食盒装好,送到茶楼的厨房,那里同样有蒸锅和烤炉,若放凉了,再次上锅蒸一下就好。不光省时间,茶楼还干净。
茶楼的生意之好,出乎风细的意料,不过三天,她和三个小徒弟就累瘫了。没办法,立即从自强帮挑十个有天赋的孩子,风细没收徒,而是让自已的三个徒弟收了。
这下自己就变成师爷爷了,想想都好笑。连秋儿都带了三个徒弟,可把小姑娘给喜的哦,成天小脸红红的。
当初说好半年才给三个小徒弟工钱,现在才三个月,茶楼生意火爆,南方直接给三人按白案师傅的工钱给。还有提成呢
秋儿第一个月领了工钱,就给太姥姥扯了两块新布,太姥姥十分高兴,一再赞秋儿有良心。不愧是跟她住过的
待十个小徒孙也教出来之后,风细终于松了一口气。每天在厨房转两转,指点一下,极少亲自动手。但是这买原材料的工作还得她来,怎么挑新鲜又便宜的原材料,没人比她更有经验。
第一个月算帐的时候,刚巧诗华也在。见南方和风细足足花了一个多时辰,才把帐算清楚。诗华不由好奇拿过帐本一看,惊讶地问“哥哥你没把咱们记帐的格子教给南方哥吗这帐记的好乱哦”
南方一惊“这可是我专门请的帐房先生,柳公子也认可他的能力的。这帐还乱吗还有,你们有别的记帐法子”
两人看向风细,等着风细解释。风细想了想叹道“不是我不想告诉你,只是,当初我们在扶阳县这个小地方,帐怎么记都没关系。
这可是帝都,稍微一点新鲜的东西,都能传出各种风声来。咱若用这种新式记帐法,肯定没几天就有人知道,到时候官府认可还好,万一觉得咱们是想做假漏税,平白惹麻烦。
还是按大众的记帐法记吧,不就是算总帐的时候麻烦一点而已。我心算了一遍,帐目并不差的。”
这下南方就更好奇了,到底是怎么样的记帐法,还能引来官府注意忙让风细教他,就是不在茶楼用,自己学到一样新本事也好。
风细看向爱当夫子的诗华笑道“那就让诗华小夫子教你吧她以前可是我的专职帐房呢”
诗华念羞一笑“南方哥要不嫌我笨,那我就教你。”
南方耳尖一红,眼神躲闪起来“诗华姑娘这般聪慧,不嫌我笨才是”
两人客套了半天,风细急了,直接把人赶到云涛房间,让两人慢慢聊。她把帐目重新按自己的记录法抄一遍,算留个底。
只一日功夫,南方就是再天才也不可能学会阿拉伯数字。诗华便教他表格的画法,然后写下九个数字,让他回去练熟了,待她下次回来,再教他这数字怎么用。
又小声叮嘱他“你若不懂,就在我哥心情好的时候问他。若他心情不好,你问他会骂人的”
想到以前姐姐教暮哥哥,急了的时候不免责骂,而暮哥哥都是一笑而过。这南方哥看起来可不像暮哥哥脾气那么好,万一被姐姐骂恼了,平白伤了情分。
风细为了低调,为了不让阿拉伯数字宣传开,可谓是千防万防。进了帝都就没让诗华和云涛使用了,连那么混乱的帐本,她宁愿花精力慢慢看,也不愿意用阿拉伯数字记帐。可见是下了决心的。
可是这意外总是有的,而这意外却生在一个最不该生的人身上。那就是云涛
说话这小家伙连续两个月考试都得了第一名,他们正在念论语,因为经常听他在家背“子曰”
的,说话之前像吕秀才附身“子曾经曰过”
打头。风细只当他喜欢论语学的好,所以才会考试考的好。
直到李进士老爷子找上风细,她才知道原因。原来是云涛班开始学算数,而云涛的表现,不说比同班同学,就是有的夫子心算都算不过他,,大家记得收藏牢记免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号&1t;
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