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打小一起長大,汪明最了解王弗的性格,她喜歡那些繁華熱鬧有煙火氣的地方,於是介紹了許多東京城裡好玩的去處,王弗聽得津津有味,有時也出聲問上兩句,因為她的老師劉夫子曾經住在東京,最熟悉這裡的一草一木,經常給她們回憶他少時東京的面貌。時過境遷,這座城市也有了許多變化,與他離開時已經大不一樣了。
蘇軾也是第一次來到東京,但對京中的事物不至於一無所知,因為他常和文同、沈括、范純仁等朋友通信。不過王弗的熱情也感染了他,讓他因風寒而暈眩不已的腦子稍微清明了些,看著來來往往的車馬人群,也露出了嚮往的神情。
「好些了嗎?」王弗用手覆上他的額頭,問他。
「好多了。」
「那晚上我們去逛街吧!」王弗笑眯眯的,神色狡黠,蘇軾只好無奈地彈了她的額頭一下,似笑似嗔:「都不知道心疼你的夫君,好。」
「誰說我不心疼了?我可心疼呢!你這病,就是要多走走才好呀!」反正她總有道理。
一行人走了許久,才到他們將要住進去的宅子。這裡主要是居民區,因此很清淨,而且程氏注意到,出入這裡的馬車都十分精緻,人們的衣著也是低調但不失莊重的,看起來是讀書人家比較多。她在心中暗暗盤算著:在東京買一棟地理位置這樣好的宅子,需要多少錢呢?
宅子裡收
拾得十分乾淨,各色家具也齊全,就是王弗的學生們可能擠不下,於是汪明又說,從巷子裡直走出去半刻鐘的地方,有一間趙家書籍鋪,可以住幾個人,於是他們就被安排到了那裡。程氏越來越欣賞王弗的周到了,她肯定是早就想到了,吩咐好了,這汪明才會如此安排。
沐浴更衣又吃過晚飯,月上柳梢,華燈初上,蘇家的大門悄然打開,露出來兩個鬼鬼祟祟的腦袋。
「快走啦!」王弗催促著蘇軾,蘇軾吸了吸有些發堵的鼻子,加快了腳步。
「爹爹和阿娘又不會不讓我們出門,你怕什麼?」
「我沒有怕啊,就是覺得這樣比較好玩。」王弗牽著蘇軾的手,今天她穿了一身水紅色的襦裙,髮髻高綰,頭上插著珍珠發梳,側後腦別了一枝栩栩如生的芍藥絹花。她這一身乾淨清爽,兼之臉頰微鼓,皮膚幼嫩,完全看不出是已經嫁了人的婦人。蘇軾則穿了一身暗紅色的袍子,戴著高冠,下午的時候汪明說過,這東京的人,不分老幼、富貴貧賤,都喜歡戴帽子,若是出門,一定要戴帽子,否則會被本地人欺生,敲詐了去。
兩人順著人流一直往前走,東京沒有宵禁,晚上出來逛街吃喝的人比白天還多。街道兩旁都是酒坊、茶樓、酒樓、瓦子等店鋪,但凡酒店,門前必有彩樓歡門,掛滿了製作精良的花燈,招徠客人。車馬盈市,羅綺滿街,還有許多雜耍賣藝的在街邊敲鑼打鼓,呼喚路人圍觀。男子頭上簪花戴帽,女子也不戴帷帽,像王弗蘇軾這樣雙雙出行的,比比皆是,看來風氣十分開放和包容。
就這樣逛逛停停,兩人終於走到了一個繁華的鬧市區,這裡有許多擺攤賣小吃的,縱然晚飯早已吃飽,對於兩個吃貨來說,再吃「一點」也不在話下。
這裡有個賣「酥瓊葉」的,這種小吃,做法王弗也不陌生,是用早就蒸好的饅頭,切成薄片塗上蜜或油,再放在火上烤一會兒,等到顏色焦黃,外表酥脆時用紙一包,隨買隨吃。
不知東京的酥瓊葉與蜀地的有何不同?蘇軾正待買上兩包,卻被王弗攔下,只要了小小的一份,兩人一人三四片嘗過了滋味作罷,還要留著肚子嘗試那些沒吃過的東西呢!
街邊小吃真是琳琅滿目,至於那些冷飲甜點,蘇軾正想去嘗,王弗飛來一個白眼,制止了他,生著病呢!轉頭便給他買回一碗溫熱的雪泡縮皮飲,這是用砂仁、烏梅肉配煨蘋果,去了皮的甘草和干葛白扁豆或炒,或放在火上炙烤出汁液,最後和水煎成的,有冷的有熱的,具有解伏熱、除煩渴、消暑毒的功效,最適合夏天晚上飲用了。
各大酒樓還有州橋附近,賣小吃的更為活躍,在那裡可以見到時下幾乎所有種類的小吃,若是見不到,那大概就是個人口味獨特了。凡是這裡售賣的,肯定是大家都喜歡的,賣得好的。白腸、雞絲麻腐、紅絲、抹髒、灌腸、鵪鶉、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鱠、鱔魚絲、野狐肉等葷食,廣芥瓜兒、鹹菜、梅子姜、萵苣、筍菜、芥菜等素菜,糖荔枝、越梅、金絲黨梅、藥木瓜、杏片、金橘等水果果脯,糖糕、栗糕、花糕、蜜糕、糍糕、蜂糖糕、麥糕、豆糕各種糕,還有百味羹、鵪子羹、三脆羹、果術翅羹、血羹、粉羹、石肚羹等百式花樣的羹湯,就是現代常見的餛飩、米線、包子、饅頭,也是應有盡有,比現代城市的夜市更加熱鬧。
宋人管小吃叫「雜嚼」,十分形象,他們會做也會吃,且精於品鑑,若是讓他們與現代人比,恐怕未必會落於下風,他們只不過是食材有限,在吃食上的奇思妙想和創造性利用,以及對待食物的認真敬畏,其實是值得現代人敬佩的。
在這夜市逛了一圈下來,王弗和蘇軾出門前熏得香噴噴的身體已經大汗淋漓,且沾滿了煙火氣息,他倆卻是渾然不知,依舊興致勃
勃,張望著遠處不知名的小吃攤。
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