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第550章 一碗胡辣汤炖出一条大鱼（第1页）

清晨六点半。

郑东市老城区，建设路背街的一条窄巷子里，油烟和哈气搅成一团。

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「老周记胡辣汤」的铺面只有十来平，几张掉漆的摺叠桌直接摆在露天。

桌上油腻腻的，凳子歪歪扭扭，但食客们端着大海碗，呼噜呼噜喝得额头冒汗，谁也不嫌弃。

穿环卫服的，拎公文包的，骑电动车的，挤在一块。

这才是真正的郑东。

一辆黑色红旗在巷口停下。

方浩探头看了眼那些油渍斑斑的桌子，犹豫了：「老板，要不我打包回去？」

楚风云已经推门下车。

他脱下外套递给龙飞，只穿一件薄毛衣，径直走到刚空出来的桌前坐下。

「入乡随俗。」

方浩和龙飞对视一眼，也跟着坐下。

龙飞面无表情，但眼神一直在扫视周围，手习惯性地搭在腰侧。

老板是个五十多岁的胖大叔，围裙看不出本色，嗓门洪亮：「三位，几碗？要肉丁的还是素的？」

「三碗肉丁，多放醋和香油。」

楚风云报得熟练。

「再来六根油条，一笼包子。」

热气腾腾的胡辣汤很快端上来。

浓稠的汤汁里，牛肉丁丶面筋丶粉条丶黄花菜丶木耳沉浮，麻辣咸香混着醋的酸爽，一股脑冲进鼻腔。

楚风云掰了根油条泡进碗里，舀起一勺，吃得很投入。

方浩尝了一口，辣得直吸气，但浑身毛孔都舒展开了。

昨夜的紧绷和兴奋，全随着这碗热汤化作额头的汗珠。

旁边桌上，几个环卫工正聊着天。

「诶，你们听说没？省里又要动人了。」

「哪次不动啊？咱们这些老百姓，只盼着别动了又跟原来一个样。」

「我看这次不一样，我表弟在省委那边当司机，说新来的楚部长动真格的。」

「说得好听，当官的哪个不是一路货色？」

楚风云慢慢喝着汤，忽然开口：「方浩，你觉得这碗胡辣汤，什麽最重要？」

方浩一愣：「料足？火候？」

「底汤。」

楚风云用勺子点了点碗沿。