倍福文学

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其實現在有了門店之後他們可以讓菜農送菜過來店裡給他們的，但是別人送來的肯定是沒有他們自己到菜市場去挑選的好了，所以顧明宴就還是堅持自己去買菜。

「今兒怎麼買這麼多肉嗎？」賣豬肉的老闆和這個經常來他攤子這裡買肉的年輕人也熟悉了，見他今天來買的肉比平時的多出來許多，順口就問了一句。

「是啊，店裡要用。」顧明宴跟賣豬肉的老闆也熟悉，這家的豬肉鮮，價格也比別家的低，所以他們每天要用的豬肉一直都是在這家買的。

這個時候他們來的早，豬肉摸起來還是溫熱的，就知道這是鮮剛宰殺沒多久的豬了。

這一天他除了要買做瓦罐肉的五花肉之外，還買了兩隻大豬蹄和一整副的豬大腸還有整個的豬肝和豬肺，還挑了幾根大棒骨，大棒骨是買回去熬湯的。

「開上店了啊？哎不錯啊，是今天開張嗎？」賣豬肉的老闆是知道眼前這個年輕人是在外邊擺攤子的

「這兩天先試業，過兩天才正式開張。老闆有空上我們店裡吃飯啊。」之前在車站那邊擺攤顧明宴很少和別人說他要開店的事，但是現在離了車站，面對的並不是有競爭關係的老闆，他也不介意跟別人說他開了店的事了。

「好好好，有空一定去。」賣豬肉的老闆忙不迭的點頭，一邊聊天還一邊打稱算價格。

顧明宴的頭腦好，聽一遍就知道對方算的有沒有錯了，他在這裡買了這麼久的肉基本上沒出過錯，有幾次買的肉借了別人的稱打過稱，也沒缺斤少兩。倒是之前買菜有菜販扣斤少兩，買過一回之後他就再沒有去跟那個菜販買過菜了。

算完價格之後，見台子上還有個豬頭擺在那裡，顧明宴就順口問了一句：「這豬頭怎麼賣的啊？」

「你要的話就便宜給你啊。」豬頭這東西不好處理，一般沒什麼人買，見老顧客問價格，賣豬肉的老闆就報了一個便宜的價。

一聽這價格便宜，顧明宴就都要了，就一起給了錢。

早上菜市場裡邊的人不多，他們就直接把三輪車開了進來裡邊裝東西。

一路上買的東西不斷的往他們自己的三輪車上面放，很快的幾個籮筐就放滿了東西，除了肉之外，這一天他們買的菜也比平時的用量大了許多。

其實買這麼多東西顧明宴也是考慮到他們門店做生意的時長，從早上六點開張賣到晚上十一二點的話，足足賣上十七八個小時的東西了，而且他們的攤子也會繼續擺幾天，所以準備的材料的量也要比平時的多出來許多，有一些是多備的，萬一要不是不夠的話也不用趕趟出來買了。

今天買的東西多，在菜市場那邊花的時間也比平時多一點，趕在凌晨三點，他們的車子匆匆的停在了店門口。

他們開著三輪車到的時候，店裡的鐵門已經被人從外邊打開了，店裡的燈光亮著。

聽到外邊車子的聲音，顧紅娟手上拿著一條毛巾走出來，跟從車子上下來的三個弟弟說了一聲「早。」

「大姐你這麼早就來了啊？」見到他大姐這麼早就在店裡了，顧明宴就問道。

「心裡惦記著今天要開店，早早的就醒了。」早上來得早，見弟弟還沒買菜回來，顧紅娟就先開了店門在裡邊打掃衛生。

雖然昨晚上他們才打掃完回去，但是隔了一晚上總又覺得的店裡髒了，拿了毛巾沾了水這裡擦擦哪裡抹抹的。

顧明宴和兩個堂哥從車上下來，就往後邊去搬東西，聽到他大姐的話就笑了，誰不是呢？見只有他大姐一個人，他就問道：「歡歡呢？」

「我起來的時候歡歡還在睡覺，我就沒喊她起來。昨晚我跟小姨說了，讓小姨幫我看看她，等上班的時候幫我把歡歡帶到店裡來給我。」知道自己出門得早，顧紅娟昨晚睡覺之前就跟同住在一起的小姨幫她看看孩子。

在經過之前的事情後，顧紅娟現在是恨不得時時刻刻把女兒放在眼皮底下，只是她要出來做事，又捨不得半夜兩點來鍾就把還在睡覺的女兒喊醒了跟著她來店裡。好在現在和小姨一起住，有個親人幫她看看孩子，倒是比從前留孩子自己一個人在家裡他們一早就出去買菜要好得多了。

只不過女兒這麼久沒有回去學校讀書，她又有些擔心女兒回去學校後會跟不上進度，成績落了後。

「哦哦，這樣也好，你給小姨排的是早班還是晚班啊？」顧明宴提著菜往店裡進去，問同樣提著東西跟在他後邊進來的大姐。

顧紅娟現在晉升為店長了，排班的工作就是她在負責了。

「小姨的是早班，上一段時間大家再換過來。」所以這個早班和晚班也不是固定的，會儘量的根據每個人的意思來安排，如果有人喜歡一直上早班的，還是有人一直上晚班的，就可以讓他們互換一下，只要雙方沒有意見就行了。但是要是大家都想上早班，或者是上晚班的話，這個就要按照店裡的規矩來排班和輪換了。

「哦哦，你安排就好。」這些事情交給了他大姐去負責，顧明宴就不太管了，只要不出錯，他是不會追究店長和店員的責任的。

他們店裡早班是早上六點鐘開始上班，上到下午的三點，中間有一個小時吃飯和休息的時間。晚班就是從下午三點上到晚上的十二點，剛好也是九個小時，中間一個小時休息。