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李丽质压住纸角,没有反驳。
苏世守着冷水槽,也不敢劝。他更在意师父如何处置这锅酒。酒心才出不久,若让太上皇和陛下守在管口喝,后酒出来时,两人多半也分不清。
苏牧却在盘算另一件事。
烈度够了,香气也乾净,冰心泉和老曲都没白费。只是刚蒸出的酒燥辣,直接入口,尝不出中段酒心的回甜。
这两个人再抢下去,碗迟早得碎。
碎个碗不值钱,浪费酒才麻烦。
苏牧转身进了屋。
李世民抓着李渊的袖子,抽空问了一句:「你去哪里?」
「拿东西。」
「先把酒收起来!」
「你们别打翻就行。」
没多久,苏牧抱着一只木盆出来。盆里放着几块透亮的冰,边缘已经化出水。
李泰忘了拉风箱。
「这时节哪来的冰?」
长安已入冬,却还没冷到结冰。宫中冰窖存着去岁的冰,取用都要内库批条。苏牧刚回长安,更不该有冰。
李丽质也放下炭笔:「先生让人从宫中取的?」
「硝石做的。」
李世民松开李渊,走到木盆前。
「不就是冰吗,先生前年教给朕的法子,弄出来的冰取之不尽用之不竭!」
李渊端着刚接来的半碗酒,也凑了过来。
「炼酒,取露,生冰。」
他将这几样东西挨个看过,眼里的酒意少了几分。
寻常道人鼓捣炉鼎,先讲三年采药,再讲五年守炉。苏牧一口铜罐丶一根管子,真把粮食变成了能点火的烈酒。
眼下又用硝石在暖屋里取冰。
这不是一张酒方能解释的本事。
苏牧用木锤把冰块敲开,夹出几块放进琉璃杯。
冰碰到杯壁,发出几声轻响。
李世民看着琉璃杯:「朕也带过这种杯子?」
「长公主拿来的。」
李丽质翻开纸册:「内库取紫铜时一并拿了两只。」
李世民又看向女儿。
内库的琉璃器不多。
丽质拿来装酒,倒比他这个皇帝准备得周全。
苏牧将新出的酒心倒入杯中。冰块浮起,杯壁很快结出水珠。他又从坛中夹出一片腌青梅,放了进去。
青梅落入酒中,酒液轻轻晃动。
「烈酒火气大,冰镇方能平燥。」
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