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第513章 仿文思豆腐（第1页）
金一刀用长柄银勺舀了汤，缓缓浇在切好的豆腐丝上。
细丝在热汤中舒展开来，根根漂浮，卖相确实漂亮。
白瓷碗，清汤，游丝般的豆腐。
好看。
围观的人群里，那个绯袍中年人凑上前去，接过金一刀递来的碗，低头喝了一口。
「鲜！」
他抬起头，脸上全是夸张的满足。
「金师傅这汤，入口即化，文思豆腐的精髓尽在其中。」
旁边跟着个拿簿册的官员，户部的人。
苏牧认那身官袍的配色。
海选阶段就有户部侍郎来监考，规格不低。
户部侍郎也端了一碗尝了，点头捋胡子。
「不错，刀工精绝，汤味醇厚。」
他提笔在簿册上写了几个字，看那架势是要打高分。
金一刀站在案板后头，终于露出点表情。
嘴角往上提了提，拿布巾擦手。
不卑不亢的做派，显然对自己的活儿很有底气。
周围的叫好声没停。
长孙家那几个锦衣随从带头鼓掌，旁边的百姓跟着起哄。
「厨神！」
「厨神！」
有人已经在喊了。
苏牧站在人群外围，没动地方。
房青君在他右手边，没说话，但侧头看了他一眼。
她跟苏牧相处这些日子，看他表情就知道他在想什么。
刚才那一下皱眉，不是欣赏。
苏牧其实不想管。
跟他没关系。
谁赢谁输，谁进尚食局，都不是他的事。
他今天出门是遛弯的，带兕子看热闹，看完就回家。
但鼻子不饶人。
那锅汤里飘出来的味道一直往他鼻子里钻。
鸡汤底炖得够火候，乾贝的鲜味也够足。
可底下压着一层东西，淡，很淡，不注意根本察觉不到。
浮油没撇乾净。
乾贝泡发后的腥气没处理。
这两样东西混在一起，被浓郁的鲜味盖住了。
普通人喝不出来，甚至尚食局的人也未必喝得出来。
但它在。
豆腐丝那么细，吸附力极强。
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