倍福文学

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第499章 做菜也能这么甜蜜（第1页）

青菜。

就做盘青菜。

前两天苏牧炒菜的时候她在旁边看了好几回。

热锅凉油，蒜末爆香，菜下去翻两下，盐一撮，出锅。

看着简单得很。

青菜是昨天老周从东市买回来的，水灵一把，搁在竹篮子里。

房青君把菜拿出来洗了两遍，掰开叶子一片片理好，搁案板上。

菜刀。

她从刀架上挑了把最小的，不是苏牧那把玄铁的，是切果蔬用的薄片刀。

第一刀下去，蒜没切开，滑了。

刀刃擦过砧板，往左偏了一寸。

第二刀，使了点劲。

「嘶……」

左手食指尖冒出一颗血珠子。

房青君把手指塞嘴里含了一下，皱着眉看了看。

口子不深，就破了层皮。

她从柜子里翻出一条乾净布条缠上，继续切。

蒜瓣在砧板上滚来滚去，大小不一，有的碎成末了，有的还是整块。

算了，差不多就行。

起锅，烧火。

柴是劈好的，灶膛里塞了两根。

火摺子点上，火苗窜起来。

房青君往锅里倒油。

多少？

她想了想苏牧平时的手法，大概，这么多？

油倒进去，锅底薄薄一层。

等。

等多久来着？

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她盯着锅面看，油纹动了，还没冒烟。

再等等。

「滋……」

油开始冒烟了。

她赶紧把蒜末丢下去。

「噼啪！」

油星子溅起来，有两颗蹦到了她手背上。