倍福文学

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第133章 鱼糕（第1页）

此时，大熙国已经通过通商，有了洋葱，且还能自己种植了。

“素的，又能分为白菜粉条，韭菜鸡蛋。”

李慕慕说道，“还有关夫子第一次来，我做的那种油炸馅饼。”

王翠珍光听着便馋的不行，口水都分泌出来了。

“还有煎饼果子，咱们是不是也可以上？”

王翠珍问道。

之前为了了解崇安这边的市场，李慕慕没着急开店，便没那么忙。

每天早上变着法的做朝食。

这些，她们都已经尝过了。

就连关夫子，自从来了顾家，肚子都大了一圈。

“当然。”

李慕慕点头，“粥的话，有普通的白粥、小米粥、猪骨粥。反正咱们猪骨汤都是现成的，每日为了锅子也都要备着，猪骨粥是最简单的了，另外还可以做南瓜粥、青菜粥、皮蛋瘦肉粥。”

“面食，便是普通的清汤面、牛肉面、羊肉面。另外还可以用米粉代替面，做牛肉粉和羊肉粉。”

李慕慕一边说着，一边在纸上做记录。

“不过，这些肯定不能一股脑的全都写进菜单。”

李慕慕道，“咱们现在饭馆不大，招的工人也不会太多。客人也没那么多。我先选其中一部分进菜单。正好可以隔一段时间，换换菜单让客人吃个新鲜。不然总吃那几味，吃久了也腻了。还是得有不断吸引客人去品尝的新鲜吃食。”

“等咱们这饭馆开的稳定了，可以开酒楼了，到时候人手足够，客人又多，便可以多上一些菜单了。”

李慕慕说道。

朝食决定后，李慕慕便研究午食和晚食的菜单。

虽然有锅子，但还是要准备一些饭菜。

最后都确定好，顾父便拿来了木头，切割打磨成一块块木牌。

李慕慕现在字写得多了，加上自己也有练，已经不像最开始时那么难看了。

虽说不上多好看，但至少能做到工整。

顾父便按照李慕慕写的字，一笔一划的刻在木牌上。

顾父现在在家没什么事情做，整日闲得慌。

终于来了点儿事情可以做，做的乐呵呵的。

一边做，还一边跟顾母说：“你看咱现在就已经开始闲下来了，日后可怎么办？要我成日这么闲，真不得劲。”