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第190章 预制菜（第1页）
横店镇上有家东北菜馆，藏在巷子深处，门脸不大，招牌上的灯坏了一半，“北”
字不亮了，剩个“东”
字孤零零地亮着。
老板是个四十多岁的胖子，哈尔滨人，说话带着一股大碴子味。
姜暮烟拍完戏收工晚，懒得回酒店吃外卖，跟王姐两个人溜达着就过来了。
店里没什么人，角落坐着个老头在喝闷酒，电视开着，放的是本地新闻。
她们挑了个靠窗的位置坐下，王姐点了锅包肉、地三鲜、酸菜粉条，又加了个小鸡炖蘑菇。老板说好嘞，转身进了后厨。
等菜的工夫，王姐在刷手机，姜暮烟靠着窗看街景。
巷子里的路灯昏黄，照着那些仿古建筑的墙，灰砖黑瓦，墙头上长着草。风一吹，叶子沙沙响。
她盯着那些叶子看了一会儿，忽然闻到了一股香味，不是锅包肉的味道，也不是小鸡炖蘑菇。
是那种很统一的、很标准的、很“工业化”
的香味。
她吸了吸鼻子，顺着香味往后厨的方向看。
门帘掀着一条缝，能看见里面的操作台。台子上摆着几袋塑料包装的东西，撕开的，倒了一半。
旁边立着个微波炉，门开着，里面转盘上有个白瓷盘，正冒着热气。
一个年轻厨师站在微波炉前面，戴着手套把盘子端出来，用铲子扒拉了两下，倒进大碗里，撒了点葱花，端着往外走。
路过她身边的时候，她看了一眼——是一盘鱼香肉丝，颜色很正，汁水油亮，葱花绿绿的，摆盘也讲究。
但那个香味，还是那种“工业化”
的香味。
王姐也闻到了，抬头看了一眼，小声说：“预制菜？”
姜暮烟没说话。年轻厨师把菜端到角落那桌老头面前，老头看了一眼，拿起筷子夹了一口，嚼了嚼，没什么表情，继续喝酒。
老板从后厨出来，手里端着锅包肉，笑呵呵地放到她们桌上。
姜暮烟没动筷子，看着老板，忽然问：“老板，刚才那个鱼香肉丝，是预制菜吧？”
老板的笑容僵在脸上。锅包肉还冒着热气，糖醋汁在盘子里滋滋响。
但老板不响了。他站在那里，嘴张了一下，又闭上了。
王姐也看着他，筷子悬在半空，锅包肉夹也不是，不夹也不是。
老板搓了搓手，脸上的笑变得很勉强，像被人踩了尾巴还得硬撑着说没事。
他压低声音：“那个……您是大明星，您别往外说。小本生意，不容易。现在这行情，请不起大厨，预制菜也是没办法……”
他越说声音越低，像做贼。姜暮烟看着他那张快皱成包子的脸，忽然笑了。
“味道不错。”
她说。老板愣住了。
她夹了一块锅包肉，嚼了嚼，酸甜口，肉炸得挺脆，比她上次在另一家吃的强多了。
咽下去，又说了一遍：“味道确实不错。您那个预制菜，哪家供的？”
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