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低糖草莓慕斯上了之后,曦月在茶室喝了好几天的茶,没怎么下楼。不是不想去甜品店,是在想一件事——怎么把茶和甜点结合起来。
她看着手里的玉清云雾,茶汤浅金色,清澈透亮;又想起赵雨霏做的草莓抱抱,粉色的奶油裹着鲜红的草莓,像一朵云。
茶是清雅的,甜点是甜美的,放在一起会不会不搭?她试了一次。泡了一壶玉清云雾,切了一块草莓抱,坐在茶台前,先喝茶,后吃甜点。
茶味清苦,回甘;草莓抱抱甜而不腻。两者在口中交替,苦与甜、清与浓,意外地和谐。
“大师姐,你在吃下午茶?”
林清颜路过茶室,看见曦月面前摆着茶和甜点,愣住了。
“在试味道。”
“试什么味道?”
“茶和甜点的搭配。”
林清颜凑过来。“我能尝吗?”
曦月给她倒了一杯茶,切了一小块草莓抱抱。林清颜先喝茶,再吃甜点,嚼了两下,眼睛亮了。“好吃!茶的苦把甜点的甜衬得更高级了!”
曦月看着她。“你还会说‘高级’?”
“看吃播学的。”
曦月嘴角微微扬起。她决定推出一个套餐——“玉清云雾+草莓抱抱”
,取名“茶点时光”
。定价不菲,一壶茶加一块草莓抱抱定价九十八。兔子看见价目表,眼睛瞪得溜圆。
“九十八!这么贵!单点才不到三十!”
“茶是玉清云雾,曦月亲手焙的,外面买不到。”
王晓东解释。
“那也太贵了……”
“有人会来。”
第一天,没人点。第二天,没人点。第三天,一个穿深灰色西装的中年男人走进来,头发梳得一丝不苟,腕上的表盘在灯光下泛着低调的光。他看了价目表,目光在“茶点时光”
上停了一下。“这个套餐,是曦月女士的茶?”
赵雨霏愣了一下。“是。大师姐的玉清云雾。”
“我要一份。”
中年男人在靠窗的位置坐下。赵雨霏去泡茶——曦月教过她,玉清云雾水温85度,冲泡时间不超过30秒。她小心翼翼地把茶端上去,又切了一块草莓抱抱。
中年男人先端起茶杯闻了闻,喝了一口,闭上眼睛,过了一会儿睁开,又咬了一口草莓抱抱。他吃得很慢,每一口都认真咀嚼。
兔子蹲在角落里小声问林清颜:“他是不是在拍《舌尖上的中国》?”
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