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第650章 雨薇的核桃露（第1页）
椰汁桂花糕做完的第二天，王晓东在厨房里对着核桃发愁。
兔子嗓子已经好了大半，又开始蹲在旁边啃苹果，看他捏碎了一个核桃，把仁挑出来放在碗里，动作像在做精密实验。
“晓东哥，你在做核桃露？”
“嗯。给雨薇的。”
“雨薇姐喜欢喝核桃露？”
“她需要补脑。”
赵雨薇最近确实很累。陆鸣的事情虽然结束了，但她一直在追踪后续——监控他的社交媒体、排查是否还有同伙、优化店里的安全系统。
每天书房里的灯亮到凌晨两点，第二天早上又准时出现在餐桌上，捧着黑咖啡，面无表情。
王晓东好几次半夜起来喝水，看见书房的灯光从门缝漏出来，想敲门又怕打扰她。核桃露补脑，安神，适合她。
王晓东在网上搜了十几个核桃露的食谱，最后选定了一种做法：核桃仁先用烤箱烤香，去除涩味；然后加浸泡过的糯米和红枣一起用破壁机打成浆；过滤后加冰糖煮开，小火慢熬到浓稠。难点在于核桃的涩味要去掉，糯米的比例要刚好，太稀像水，太稠像糊。
赵雨薇对数据敏感，对味道也敏感。她喝咖啡要精确到温度，吃吐司要烤到刚好焦黄。给她做的核桃露，必须精准。他用厨房秤称了核桃仁的重量，烤盘铺上油纸，核桃仁均匀摊开，烤箱150度烤10分钟。厨房里弥漫着核桃的焦香。兔子吸了吸鼻子。“好香。”
“别偷吃，这是给雨薇姐的。”
“我就尝尝生的。”
“生的涩。”
“那我不尝了。”
兔子的原则就是绝不吃不好吃的东西。
烤好的核桃仁晾凉，搓掉表皮，这一步最费时间。王晓东坐在料理台前，一粒一粒地搓，像在完成一件精密的工艺品。赵雨霏在旁边做蛋糕，看他这么认真，忍不住笑了。“晓东哥，你对雨薇姐真上心。”
“她对我们也上心。只是不说。”
赵雨霏没接话。她知道姐姐的性格——嘴硬心软，对谁都冷冰冰，其实比谁都细心。
核桃皮搓完了。糯米提前泡了两个小时，和核桃仁、去核的红枣一起放进破壁机，加水打成浆。机器轰鸣，王晓东按住盖子，看着里面的食材从固体变成液体，颜色从白色变成浅灰。
打好的浆用细筛网过滤，滤掉粗糙的颗粒。王晓东用勺子慢慢按压，尽量挤出更多的汁液。赵雨霏递给他一块纱布。“用这个，过滤得更细。”
“谢谢。”
纱布过滤后的浆液更细腻，像丝绸。加入冰糖，小火煮开，一边煮一边搅拌，防止糊底。
煮好的核桃露装在白瓷碗里，表面撒了几粒枸杞和碾碎的核桃碎。颜色浅灰，质地浓稠，香气扑鼻。王晓东尝了一小口——核桃味浓郁，红枣的甜中和了核桃的微涩，糯米让口感更顺滑。
他端着一碗核桃露上楼，赵雨薇的书房门关着。轻轻敲了两下。
“进来。”
他推门进去，赵雨薇坐在三块屏幕前，手指在键盘上飞舞。眼镜片上反射着跳动的数据图表，桌上摆着一杯已经凉透的咖啡。
“雨薇，休息一下。”
“在整理数据，还有五分钟。”
她头也不抬。
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