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第624章 霏常抱的诞生(第1页)

周二清晨,赵雨霏比昨天起得更早。昨晚她翻来覆去睡不着,脑子里全是今天要做的“草莓抱抱”

——蛋糕卷要卷得圆,奶油不能多不能少,草莓要切得均匀。她躺在床上把步骤过了一遍又一遍,最后干脆爬起来,摸黑下楼。

厨房里已经有光了。王晓东站在料理台前,正在打蛋白,打蛋器嗡嗡地响。他穿着一件深蓝色的卫衣,袖子卷到小臂,露出肌肉线条。赵雨霏站在门口看了一会儿,他专注地盯着打蛋盆,嘴角微微抿着。

“晓东哥,你几点起的?”

“五点半。”

他头也不抬,“你昨天说要做蛋糕卷,我先把蛋白打好。”

赵雨霏走过去,看了一眼打蛋盆——蛋白已经打发到湿性发泡,细腻光滑,像奶油。“你这个状态,刚好做蛋糕卷。”

“我查了教程,湿性发泡卷起来不会裂。”

“你昨晚查的?”

“嗯。你睡了之后。”

赵雨霏心里一暖,没说话,系上围裙开始准备其他材料。两人在厨房里各忙各的,偶尔眼神交汇,笑一下。

“雨霏,今天做多少?”

“十个。昨天蛋糕卷卖得快,今天多做几个。”

“那奶油要打多少?”

“五百克。”

王晓东从冰箱里拿出淡奶油倒进盆里,加糖,开始打发。赵雨霏在旁边切草莓,每颗切成四瓣,大小均匀。阳光从窗户照进来,落在案板上,草莓红艳艳的,像一颗颗宝石。

“晓东哥,你帮我烤蛋糕片。烤箱预热一百八十度。”

王晓东设置好烤箱,把烤盘铺上油纸,把面糊倒进去,抹平。动作熟练,不像第二次做。赵雨霏看着他的背影,忽然说:“晓东哥,你学东西真快。”

“因为教的人好。”

她低下头,嘴角翘着。

蛋糕片烤好了,金黄松软,散发鸡蛋的甜香。王晓东把它从烤箱里取出来,放在架子上晾凉。赵雨霏打发奶油,加了一点草莓果酱调成粉色。两人站在料理台前,等着蛋糕片降温。

“雨霏,你为什么叫它草莓抱抱?”

“因为卷起来的时候,像在拥抱。”

她比划了一下,“蛋糕抱着奶油,奶油抱着草莓。你一口咬下去,它们在你嘴里拥抱。”

王晓东看着她亮晶晶的眼睛,笑了。“那我要多买几个。”

“为什么?”

“多拥抱几次。”

她脸红了,低下头假装检查蛋糕片的温度。

蛋糕片凉了。赵雨霏把它铺在案板上,抹上一层粉色的奶油,撒上草莓丁,然后用擀面杖卷起来。动作轻柔又熟练,卷了三次才满意。她用油纸包好,放进冰箱定型。

“晓东哥,你试试。”

王晓东接过擀面杖,学着她的样子卷。蛋糕片在他手里不太听话,奶油挤出来了一点,草莓丁掉了几颗。赵雨霏站在旁边看着,忍住笑。

“你笑什么?”

“没笑。”

她抿着嘴,“你继续。”

王晓东又卷了一次,这次奶油没挤出来,但蛋糕卷歪了,一头大一头小。

“没关系,切的时候修一下就好。”

赵雨霏把蛋糕卷包好放进冰箱,“第一个总是最难的。”

“你第一个卷得那么好。”

“我在家练了一百多次。”

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