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周二下午,赵雨霏在厨房里忙活。她今天要做一款新甜点——草莓慕斯蛋糕。兔子早上采了新鲜的草莓回来,说是“超市打折,新鲜又便宜”
,其实是她特意去郊区草莓园摘的,王晓东知道但没拆穿。
赵雨霏把草莓洗净去蒂,留了几颗最红的做装饰,其余的打成果泥。淡奶油加糖打发,吉利丁片泡软,每一步都做得不紧不慢。阳光从窗户照进来,落在她手里的打蛋盆上,奶油在打蛋器下慢慢成形,像云朵。王晓东端着茶杯出现在厨房门口,没出声,就靠在门框上看。
赵雨霏把打好的奶油和草莓果泥混合在一起,用刮刀翻拌,动作轻柔又仔细。每一次翻拌都像在画一幅画,粉红色的奶油在盆里旋转,慢慢变成均匀的粉色。
“晓东哥,你来了怎么不出声?”
她头也不抬。
“看你认真,不想打扰。”
她把慕斯糊倒进模具,震出气泡,放进冰箱冷藏。“要等四个小时才能吃。”
她转身洗手,围裙上沾了一点粉色的奶油,像一朵小花。
王晓东走过去,拿起毛巾递给她。“不急,我等着。”
赵雨霏接过毛巾擦了手,又从冰箱里拿出昨天剩的草莓酸奶——兔子买的那批,递给王晓东。“先喝这个,解解馋。”
王晓东接过酸奶,撕开盖子,舔了一下盖上的奶霜。赵雨霏看着他的动作,脸红了。“你跟我姐一样,喜欢舔盖子。”
“你姐也舔?”
“嗯,她嘴上说不健康,每次我自己都偷偷舔。”
两人都笑了。王晓东喝了一口酸奶,草莓味,酸甜正好。“雨霏,你做甜点的手艺越来越好了。”
“是晓东哥你尝得多,给的建议多。”
她低头整理料理台,“上次你说草莓慕斯太甜,这次我减了糖。待会儿你尝尝,看够不够。”
“你做的,都够。”
赵雨霏的手顿了一下,耳朵尖泛红。她没接话,继续整理。把用过的碗碟放进水池,把剩下的草莓装进保鲜盒,动作比平时快了一些——害羞的时候,她总是这样。
王晓东靠在料理台边,喝着酸奶看她忙碌。“雨霏,你以后开了甜品店,这些都能当招牌。”
“真的吗?”
她转过头。
“真的。草莓慕斯、蔓越莓曲奇、桂花糕,还有你上次做的那个星空蛋糕。”
“星空蛋糕是给阿七的,不算。”
“那也是你做的。”
赵雨霏低下头,嘴角翘着。“那……店名叫什么?”
王晓东想了想。“叫‘雨霏的甜点时间’。”
“太普通了。”
“那就叫‘甜点时间’。”
“还是普通。”
“你取一个。”
她想了很久。“叫‘霏常甜’。”
王晓东愣了一下,然后笑了。“谐音梗?”
“嗯。你笑什么?”
“笑你也会玩梗。”
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