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周六清晨,王晓东刚下楼就闻到了一股茶香。不是萧寒霜泡的那种清冽的、带着山野气息的茶香,是更甜的、更暖的,像加了蜜。
他走到客厅,看见茶几上摆着一套白瓷茶具,旁边放着那个熟悉的小罐子——玉清云雾。林清颜跪坐在茶几前,正在泡茶。她的动作比几周前流畅了很多,温壶、置茶、冲泡、分茶,每一步都做得很稳。茶泡好了,她倒入杯中,刚好七分满。
“晓东哥,喝茶。”
她把茶杯推到他面前。
王晓东端起茶杯喝了一口。茶汤是温的,微苦,回甘。和萧寒霜泡的不太一样——苦味淡了一些,甜味多了一点。
“好喝。”
他说。
林清颜眼睛亮了:“真的?”
“真的。比上次好。”
她开心地笑了,给自己也倒了一杯,捧着喝。两人就这样坐在客厅里,喝着茶,谁也没说话。窗外阳光照进来,落在茶几上,落在茶杯里,落在两人之间。
“晓东哥,”
她放下茶杯,“今天教什么?”
“你想教什么?”
她想了想:“今天不教魔术。”
“那教什么?”
她看着手里的茶杯:“教你泡茶。”
王晓东愣了一下:“泡茶?”
“嗯。”
她站起来,走到他面前,“大师姐说,师父教徒弟,茶不能少。你是我第一个学生,不能不喝茶。”
王晓东看着她认真的样子,笑了:“好。”
教学开始。林清颜把茶具重新摆好,指着茶壶:“第一步,温壶。把热水倒进茶壶里,慢慢转,让壶壁都热到。”
王晓东学着她的样子,把热水倒进茶壶,慢慢转动。水没溅出来,壶也热了。
“不错。”
林清颜点头,“第二步,置茶。茶叶不能太多,也不能太少。”
她打开那个小罐子,用茶匙取出适量茶叶,放进茶壶里。王晓东跟着做,但手一抖,茶叶多了点。
“多了。”
林清颜说,用茶匙拨出来一些,“要刚好铺满壶底。大师姐说,茶叶多了苦,少了淡。”
王晓东看着她的动作,很轻,很仔细,像在做一件很重要的事。
“第三步,冲泡。”
她提起水壶,将热水注入茶壶。水流很细,很稳,像一条线。王晓东学着她的样子,但水流忽大忽小,差点把茶叶冲出来。
“手腕要稳。”
林清颜走到他身边,握住他的手腕,“像这样,慢慢来。”
她的手很小,很暖,握着他的手腕轻轻转动。王晓东看着她的侧脸,她专注地看着茶壶,嘴里还在念叨:“水流不能太急,会烫坏茶叶。也不能太慢,泡不开。”
“清颜,”
他忽然说,“你讲得真好。”
她愣了一下,脸红了:“真的?”
“真的。比当年好多了。”
她松开手,退后一步,小声说:“当年我教得乱七八糟的。”
“但最后学会了。”
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