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三天后,海城西郊,神风农场门口。
一边是彩旗飘飘、锣鼓喧天的“神风首届乡村流水席”
筹备现场;另一边,则是万城集团连夜搭建的“万城国际美食鉴赏区”
。
李万城这次是下了血本。为了彻底把沈风踩在脚底下,他不仅动用了省餐饮协会的关系,还花重金从法国请来了蓝带勋章获得者、米其林三星主厨——路易斯·皮埃尔。
此刻,路易斯正站在一辆价值几百万的移动餐车前。他穿着洁白如雪的厨师服,戴着高高的厨师帽,脖子上系着代表身份的蓝带,整个人显得优雅、高贵,与周围的黄土地格格不入。
而在他对面不到十米的地方,画风突变。
沈风穿着那双标志性的粉色人字拖,正在指挥雷湛和周铁砌灶台。
不是什么高科技集成灶,就是最土的那种——红砖、黄泥,外加一口直径一米二的大铁锅。
“这就是我的对手?”
路易斯用手帕捂着鼻子,一脸嫌弃地看着正在往灶坑里塞劈柴的沈风,用蹩脚的中文说道,“野蛮,粗鲁,毫无美感。这种人做的东西,也就是猪食。”
站在一旁负责直播的“毒舌老王”
一听这话,差点没忍住笑出声。
猪食?
前几天他就是吃了这种“猪食”
,哭得跟个三百斤的孩子似的。
“路易斯先生,话别说太早。”
老王扛着摄像机,镜头对准了那口大黑锅,“有时候,高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。当然,也可能需要最‘暴力’的厨师。”
路易斯冷哼一声,转身开始了他的表演。
不得不说,米其林三星确实有两把刷子。
一把把精致的手术刀式厨具被排开。顶级的黑松露被切成薄如蝉翼的片状,刚刚空运来的布雷斯鸡被剔骨、捶打,卷入鹅肝酱和松露片。
低温慢煮,分子料理泡沫点缀。
半个小时后,一道精致得像艺术品的“黑松露鹅肝鸡肉卷”
摆在了精美的骨瓷盘中。
路易斯用镊子夹起最后一片食用金箔,小心翼翼地放在鸡肉卷顶端。
瞬间,一股混合着松露异香、黄油奶香和高级禽肉的复合香气,优雅地飘散开来。
围观的媒体和一些被李万城请来的“美食家”
纷纷点头。
“不愧是大师手笔,这摆盘,这香气,简直是嗅觉的交响乐!”
“太高级了,这就是法式料理的灵魂啊!”
路易斯享受着众人的赞美,挑衅地看向对面:“喂,那个养猪的,你的‘猪食’煮好了吗?”
沈风根本没搭理他。
他正忙着把那只从“末位淘汰”
里选出来的S级烈火鸡,用菜刀“咔咔”
剁成麻将大小的块。
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