倍福文学

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第58章（第1页）

整个食肆里总共八桌，摆的齐整，桌子和桌子的中间能让两人并肩走过，同一排的邻桌之间的两边木椅也隔着一人宽的距离，能让客人们都坐的舒服，也不会和旁边人离的太近。

两边墙面上各挂着三张画轴，上边是林德文画的佳肴，他回去后全都重新描摹了一遍，现在一张张看着格外生动和诱人。

老黄的小闺女今年十二岁，小姑娘双眼亮亮地左瞧右瞧，这墙上的每一道菜她都没见过，真想吃啊，小姑姑咽了下口水，就听见一声可大的咕噜声，小姑娘下意识摸了摸自己的肚皮，那声在她耳边响起了。

“哥，你肚子也叫太大声了吧。”

小姑娘扯了扯身边比她年长三岁的男孩的衣袖，小小声地说道。

男孩挠了挠脸，也小声回道：“我这不是饿了嘛。”

他也控制不了肚子叫啊，而且一进店里就闻到了陌生的肉香味，再配上那些活灵活现的画，他越看越馋。

家里很少会下馆子，每年也就两孩子过生辰时会去一次，都是去家附近那家价格实惠的食肆，那儿的菜对王翠翠来说都有些贵了。

老黄说要来这时王翠翠还不乐意，这不瞎花钱嘛，还是吴江说今天来吃饭的一人送一份荔枝肉，孩子们又眼巴巴地看着自己，王翠翠才愿意。

那荔枝肉可是个硬菜，都是在席面上才吃的上的，如今竟然白送，那可不得来吃一吃。

王翠翠往木椅上一坐，手里拿着菜单子翻看，她闺女紧紧贴着她，双眼和小嘴都张的圆圆的，母女俩虽然不识字但也是看得懂图的，再听着何青的介绍，王翠翠眉眼染上笑意，这食肆真是和她去过的不一样。

旁边的一桌，李小苗垂在身侧的手不自觉地握成了拳，他紧张地都快看不清面前人的脸了，嘴里说着是许安安提前教过他的话：“烧鹅是刚出炉的，现在吃正正好，客人一个人吃的话点一庄就够了。”

客人白风也没敢直视面前的哥儿，这可是少爷心尖的人，说不准什么时候就变成他的主子了，男人清咳了下，语气温和地：“那就给我来一庄烧鹅，再来碗米饭。”

还有送的荔枝肉，够他吃了，白风没再接着点，而是提起身旁的檀木描花的三层食盒，递给有些手足无措的李小苗，他看过菜单了，现下直接说道：“烧鹅、姜母鸭和拌干丝各来一份分开装，晚些再做，我待会吃完带走，是给少爷的。”

李小苗连连点头，他边在脑中重复了遍白风点的菜，边双手接过食盒，他转身要走时突然想起什么，连忙转回身问道：“客人您要上庄还是下庄，上庄肉偏瘦更嫩些，下庄肥腴多汁有鹅腿。”

这突如其来的一声吓得刚端起杯子喝了口茶水的白风呛到了，他捂着嘴咳了几声后温声道：“下庄下庄。”

李小苗点点头离开，心头有些懊恼，怎么就吓着人了，下次可不能了，哥儿在心里决定着，他和江含雪把白风点的菜说了遍，让人在纸上记下方便结账后才进了灶屋。

里头站着许归然和许安安，他们今日早早就起身买菜和备好能提前备的菜了，现在有些无所事事地在灶屋里说着话，见到李小苗进来，许归然雀跃地双眼都闪着亮光，来了来了，今天第一桌菜！

李小苗面上挂着一抹笑，语气如常地将要做的菜都交代清楚，他把手中的提盒放到木桌上，转身出去时，何青进来了，哥儿快地说完就出去了。

外头快坐满了，还有好多明显是富户家的仆役的人向江含雪递去食盒说要打包菜。

一道又一道要做的菜，为避免搞混，他们准备了八张木牌子分别对应着八张桌，牌子挂在墙上，下边是放菜的木桌，江含雪会把写好的纸条拿进来串在吊牌子的钩子上，李小苗他们进来拿菜时看一眼就知道了，然后拿走一道菜就划一下纸条上的菜名。

起锅烧火，灶屋里热火朝天，许归然和许安安都是有经验的厨夫，手脚利索又心里有数，他们有条不紊地动作起来。

一个从烤炉拿出刚烧好的烧鹅剁块，一个在煎鱼骨，荔枝肉他们早炸好了，和酱汁一炒便能端上去了，等煮鱼汤的工夫，许归然就炒好了，他对着外头高声喊道：“荔枝肉和烧鹅好了！”

何青和李小苗接连走进来，用托盘端着菜往外去了。

一人一份送的荔枝肉不算特别多，一个不大不小的盘子摆着约莫十来块不大的荔枝肉，正好是一人份的量。

王翠翠刚瞧见时心头还有些不开心，但见何青把那一托盘上五碟都给了他们，女人霎时喜笑颜开，这放一起可是一大碟子了，还有一大碟的烧鹅，他们要了半只，现在还剩一道酸菜鱼和一道炒番薯叶没上。

“要五碗饭。”

老黄对着何青说道，他对面的王翠翠招呼着：“来来，趁热吃。”

她说完就动起筷子，给孩子们都夹了肉这才给自己夹，她犹疑地在烧鹅上沾了点酸梅酱。

这酱闻着怪甜，和鹅肉一起能好吃吗？王翠翠不太确定，她眯了下眼，一口吃下，女人瞪大了眼，太好吃了！

王翠翠夹的正好是烧鹅后腿肥一些的部分，她爱吃这样的，那酸梅酱让本来会腻人的肥油给彻底抹去了，入嘴只有油香味但不会腻人，女人嘴角不自觉往上翘。