倍福文学

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第85章 咯噔了下 自卑（第1页）

第85章咯噔了下自卑～

格兰特城的人不爱吃辣，莫塔的老人跟孩子们也吃不了，所以每次小米辣大丰收的时候，方梨都会将这些小米辣全都摘下来，晾干，然后大部分都做成辣椒粉，并放在密封的玻璃罐中保存着。

辣椒粉制作办法简单，保存的时间?长，想吃的时候舀一两勺，加上蒜泥后少量多次的泼热油。

因为只有方梨一个人吃，所以消耗的会比较慢，所以仓库里还储存着七罐红色的辣椒粉。

紫苏移种好后，方梨跟着露娜等人就开始收拾野菜。

野葱并不用清洗，用着竹篮装起来就行，如果沾了水，反而会烂的更快。

蘑菇单独理出来，洗干净留着中午煮蘑菇蛋汤。

方梨似乎想到什么，把今天挖到的芥菜拿出来，一颗芥菜差不多跟她胳膊这么大，虽然只有十几颗，但也能堆成山。

她招呼着尤安跟劳德过来，让他们两个去把芥菜洗干净后就找地方晾晒。

之前洗干净的大白菜跟雪里蕻的叶子已经被晒蔫了，水分也都差不多晒干。

方梨打算把蕨菜处理好后，就把它们放在瓦罐中腌制。

不过她最看重的还是芥菜。

方梨准备在莱斐尔回来之前，腌上五大缸芥菜。

而芥菜腌制成功后就换了个叫法，名字改为酸菜。

她打算等新店铺开业后，重新调整下菜牌，酸菜鱼就是其中之一。

所以在此之前，酸菜必须要腌够。

芥菜被搬走后，周边空出很大一块，剩下的就是蕨菜、一些野韭菜，以及在河边采摘的水芹菜。

蕨菜的处理就要麻烦得多，摘掉老掉的根部，把绒毛仔仔细细地搓洗干净，再放进加了盐跟油的热水中过一趟。

但为了析出蕨菜中对人体有害的物质以及苦涩味，就算焯水了，也还是要浸泡的。

最好是要浸泡一个晚上。

蕨菜刚处理好，霍尔跟妮拉就驾驶着金币赶了回来。

霍尔高兴的吆喝道：“师父，鱼丸卖得很快。”

妮拉的脸色也难得露出几分浅浅的笑意，她轻“嗯”

了声。

“而且很快就卖光了。”

霍尔连忙把今天的盈利交给方梨，才把早就不耐烦的金币牵到牛圈中，金币早就迫不及待的想找塞勒贴贴。

塞勒扬起马头，十分高傲地扭向别处。

霍尔见状，忍不住嘀咕：“金币，你是淑女，淑女要矜持。”

金币听不进去，还气哼哼的用脑袋轻轻撞了撞霍尔，好像在示意他闭嘴。

霍尔：……

小食馆闭店的第一天，大家的节奏也都慢了下来，莫塔村也变得更加热闹。

而中午的饭菜简单却丰盛，主食是米饭跟馒头，汤是蘑菇鱼丸汤，菜是笋片炒肉跟三大碗鸡蛋羹以及清炒白菜，除此之外，方梨还特意煮了两份酸辣鱼杂。

孩子们对鸡蛋羹十分偏爱，所以每当有这个菜时，莫娜娅都会很大方地给他们舀两大勺，在看到奥利弗直勾勾的盯着那鸡蛋羹时，也一视同仁的给了两大勺。