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第56章 臭木头餐馆 鸭蛋（第2页）

听到绿头鸟这三个字，方梨脸上露出疑惑的神情，她不死心的蹲下来，伸手拿出一颗绿头鸟蛋，仔仔细细观察之后，才反应过来绿头鸟说的可能是绿头鸭。

绿头鸭又称为野鸭，大麻鸭，更是家鸭的野生祖先。

方梨连忙问：“这些蛋怎么卖？”

在花国现代，野生绿头鸭属于“三有”

保护动物，不能抓不能吃不能卖，但拥有合法的驯养繁殖许可证的养殖场，它们人工养殖的绿头鸭是可以吃的。

这种人工养殖的绿头鸭方梨就品尝过。

鸭蛋要比家鸭蛋鲜香，腥味轻，蛋黄更黄，肉质脂肪少，瘦肉多，甚至没有什么腥味，无论是炖汤还是红烧，口感都要比家鸭好的多。

老人颤颤巍巍的伸出三根手指。

妮拉有些震惊，随即有些懊恼的嘀咕道：“我在湖边可捡到不少绿头鸟蛋，早知道就不烤着吃了。”

方梨开口：“我全都要了！”

她很早之前就偷偷的观察过，集市上没什么人卖鸭蛋，大多是卖咯噔鸡的蛋，又或者是比较便宜的鹌鸟蛋。

老人不可置信地抬起头，他担心自己是听错了，连忙用那沙哑的声音不确定地再询问一遍。

“全都要？”

方梨点点头：“嗯！全都要！”

在她眼里，这些鸭蛋可都是大宝贝，等买回去后就全部给做成咸鸭蛋。

而方梨要的就是咸鸭蛋的蛋黄，咸蛋黄不单单可以做蛋黄酥，奶黄包也可以升级为奶黄流心包，甚至咸蛋黄酱等等。

老人只觉得自己在做梦，等回过神后，他的眼眶微微有些发红，然后用布满老茧以及伤痕的手，小心翼翼的把绿头鸟蛋从筐中拿出来，一颗一颗的数给方梨。

两筐绿头鸟蛋六十五枚，其中三枚磕破口子，老人坚持不收钱。

六十五枚绿头鸟蛋虽然多，但消耗起来也快。

方梨付完钱后，忍不住问：“明天或者后天你还在这卖绿头鸟蛋吗？”

老人把钱塞进怀里：“明天不行，后天。”

既然找到卖鸭蛋的，方梨当然要紧紧抓住这个机会。

“以后你卖的绿头鸟蛋我全都要，每天送到城中街道的小食馆就可以。”

老人听过小食馆这个名字，他女儿甚至还买过馒头回来给自己吃，跟硬面包不同，很软，嚼起来带有麦香的甜味，想到以后再也不担心绿头鸟蛋卖不出去，甚至还能在女儿嫁人之前多给她攒点钱，老人有些激动的说不出话来。

等方梨坐着牛车离开集市后，就有不少人好奇地走过来。

“喂！你刚刚卖的是什么蛋？”

老人装作没听见，他提着自己那有些破的背筐，面露笑意地朝家的方向赶去。

这时有人小声嘀咕：“我刚看到，说三枚铜币一个，就比鹌鸟蛋大那么一点，这方老板是不是蠢？”

“她蠢？小食馆的生意会那么好？”

那人低下头，他不甘心地反驳：“只是运气好，我听说老橡木餐馆也开始卖番茄炒蛋跟花生猪脚汤。”

老橡木餐馆是格兰特城口碑最好的一家餐馆，哪怕小食馆出现，它家的生意也丝毫没有被影响。

至于售卖番茄炒蛋跟花生猪脚汤的事，方梨以及小食馆的人并不知道。