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第51章 我身体很好 冰淇淋球（第1页）

第51章我身体很好！冰淇淋球

第二天，塞卡早早就蹲在糖水铺的门口，霍尔看到他时，只觉得两眼一黑又一黑，但想到塞卡帮了塔西的大忙，还是认命的钻进厨房开始忙碌起来。

露娜则笑着将人迎进店里。

塞卡丝毫不受影响，他找个位置坐下来，然后眼巴巴的看向方梨。

方梨也没有想到塞卡会来那么早，她有些无奈地说道。

“做的时间有点久，要等到中午才行。”

冰淇淋做起来并不难，难就难在放在“冰箱”

里面等，因为在等待的过程中，中途还要拿出来搅拌一次，并且完全没有冰渣才行，这样做出来的冰淇淋口感才会绵密。

塞卡笑道：“没关系，我可以先吃别的。”

说完，就把糖水铺有的糖水全都点了一份。

见识到塞卡“实力”

的方梨不由陷入了沉默，她并不是嫌塞卡吃的多，而是想着自己要做多少冰淇淋才够。

等食材全都送过来，方梨才系上围裙，开始做冰淇淋，霍尔跟露娜乖乖的站在旁边学习。

冰淇淋所需要的食材不多，淡奶油、纯牛奶、蛋黄、柠檬汁就行。

方梨低着头，动作熟悉且又有观赏性的将蛋黄分离出去，留出来的蛋黄放置在干净无水的陶碗中，加入适量的白糖后，就开始疯狂搅拌打发，这种力气活她直接交给霍尔，自己站在旁边加热牛奶。

温度差不多后，再分次倒入打发好的蛋黄液中搅匀，又倒入小锅中小火搅拌，在这个过程中一定要一直搅拌，千万不能糊或者变成蛋花，不然又要从头开始。

处理完蛋奶液，让它放凉的过程中，顺便把淡奶油搅拌成粘稠状态，然后前者少量多次地倒入混合，这样就大功告成了，接下来只需要放入“冰箱”

里面冷冻就行。

方梨担心露娜跟霍尔把握不好时间，只能自己在这边盯着，小食馆那边有劳德跟尤安就够了，至于今天的莲藕筒骨汤，做法她也交代得很清楚。

筒骨冷水下锅，焯完水用温水洗净，擦干，铁锅之内放入少量的油，加姜片炒香倒入筒骨，将筒骨煎出焦边，再加入开水煮沸，煮沸后才能把去皮切成块的莲藕一起倒入砂锅，中小火煲到中午就行。

这样炖煮出来的莲藕筒骨汤，汤味醇厚，肉香十足。

方梨相信劳德跟尤安，肯定能处理好。

糖水铺的门口早就挂了牌子，上面用着木炭写着今日新款，冰淇淋！！

这瞬间吸引不少新老顾客，很快店铺里就坐满了人，只是听到冰淇淋口感是冰凉凉后，店里的顾客瞬间就走了一半。

很少人能接受在秋季吃冰凉凉的东西，总觉得有种命苦的错觉。

而留下的顾客大部分是糖水铺最忠实的老顾客，剩下的顾客都是跟塞卡一样，有着同样的爱好。

塞卡边吃着桌上的糖水，边看向厨房方向，直到方梨端着巴掌大的陶碗出现在他的视野中，塞卡下意识咽了咽口水，随着方梨走近，他也看清楚了冰淇淋的真面目。

只见两颗白嫩且圆润的雪球“拥挤”

在小小的碗中，有点像小时候堆积的雪人，它们表面凝着一层薄薄的奶霜，边缘微微蓬松，看起来温柔又清甜。

有人眼尖，忍不住惊呼：“这就是冰淇淋吗？”

店铺内所有顾客的目光都投了过来，他们没想到冰淇淋会这么“可爱”

，不由纷纷惊呼起来。