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第46章幸运儿叉烧五花肉
方梨这个办法根本挑不出一点毛病。
原本质疑的声音也彻底消失。
而塔西守着的木箱子前很快就排成了长队,她紧紧拿着来之前方梨姐姐给的那只鹅毛笔。
虽然还是很害怕,但想到方梨姐姐刚刚那令人耀眼的一幕,塔西低头拿起放在木盆中的冬青叶,努力抬高自己的音量。
“名…名字。”
随着蒸笼被劳德抬出来,奶黄包跟馒头散发的香气,很快就引得排队人肚子发出咕噜噜的叫唤声。
直到炸油条香气飘过来,原本还能坚持的人狂咽口水。
“方老板,要一个馒头还有炸油条!”
队伍中,不少人都眼巴巴盯着冒着热气的蒸笼,以及正放在油锅上面控油的金黄色油条。
听到有人开口,也纷纷跟在后面喊。
“方老板,我要一根油条!”
“我要奶黄包。”
蒸笼中的馒头跟奶黄很快就被清空,炸油条价格虽然偏贵,但它实在是太香了。
何况在这带着寒意的秋季,谁不想吃上一份刚从油锅炸出来的酥脆油条。
所以炸油条很快也都卖光,这让犹豫要不要买一根尝尝,却始终舍不得掏钱的人后悔的不行。
方梨怎么会放过挣钱机会,她直接对着排队的长龙吆喝。
“店里还有热乎乎的菌子汤面跟便宜的素面。”
“排完队想吃的可以进店吃!”
刚排完队又饿又冷的人听到这话,腿下意识地朝着小食馆店里走去,等回过神,眼前就摆放着一份素面。
清澈的面汤里,浸泡着一团如同银丝般的面线,上面漂浮着稀碎的绿色野葱花跟星星点点的油花。
光看着就让人食欲大涨,等迫不及待拿起勺子喝口面汤,那鲜香热乎的汤让身体一下子
就暖和了起来。
用来写名字的冬青叶很快就没了,方梨又拿出一筐出来,顺便摸了摸塔西那毛茸茸的小脑袋。
“塔西真厉害,待会我给你煮菌子汤面吃。”
被夸赞的塔西害羞地低着头,还带着婴儿肥脸颊红扑扑的。
但过来排队的人实在是太多了,方梨感觉大半个格兰特城的人都在店门口排着。
也好在方梨准备的足够充足,冬青叶子一筐又一筐。
在塔西写完第三筐时,方梨让塔西进去吃菌子汤面。她还煎了两个漂亮的荷包蛋摆在汤面上。
十五岁小孩子正是长身体的时候,可不能饿着,写名字的活就交给了劳德。
在门口队伍排成长龙时,方梨也在后厨挽起头发,系上围裙,将腌制好的去皮五花肉跟梅花肉拿出来。
小食馆装修时,方梨就在厨房里修建了一个烤面包炉,当时就打算充当烤箱,以及到时候做广式烧腊等。
但用这种烤面包炉烤叉烧,最重要的就是火候。
火不能太大,不然叉烧肉就变成了叉烧黑炭。
方梨将肉都挂在铁钩子上,再将其挂在横在面包炉中间的铁棍子,下面放置一个大铁盘子,随即堵住面包炉的门,开始烧火。
随着面包炉中的温度越来越高,放在里面的五花肉跟梅花肉也开始发生了变化。
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