倍福文学

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4第4章（第2页）

她将隔夜米饭从冰箱里拿出来，用筷子打散后加入鸡蛋黄和一点点醋，这是她从网上学的小技巧，说这样能增香锁水，炒出来的蛋炒饭会更香，而且卖相漂亮，粒粒分明。

许诗晗做饭时很专注，连穿越这件大事都被她暂时抛之脑后，开火后认真望着锅，等到锅热时转中火，先把刚刚留出来的鸡蛋白炒散，随着鸡蛋特有的鲜味飘出来，透明的鸡蛋液很快被炒成嫩白的鸡蛋，盛进盘子里备用。

鸡蛋白炒好，她随手转大火开始炒米饭，随着高温不停翻炒，空气里已经弥漫着蛋炒饭特有的锅气焦香。由于米饭提前裹上鸡蛋液，此时她用锅铲一翻，粒粒分明的米饭裹着淡黄色蛋衣，像是碎金一样漂亮。

许诗晗手艺比不上那些大厨，但比普通人还是强点，等到少许生抽顺着锅边淋入，再撒上盐时，已经有米饭粒在锅里跳起来，她确定火候已经差不多，加入刚刚炒出来的鸡蛋白一起翻炒，等出锅前再撒上把葱花，卖相看起来是真不错。

“真香！闻着我就饿了。”

季乘夏作为一个等吃的人，情绪价值给得特别到位，尤其是在看到她出锅前还颠了两下锅时，更是边夸边特别有眼力见地端起盘子递过去。

许诗晗还没有那种能保证每粒米都均匀裹上蛋液的水平，但整体看起来已经挺有卖相，裹着蛋衣的米饭、白嫩的蛋白再配上翠绿色的葱花，卖相看起来很不错。

高温带来的镬气焦香配上蛋脂香、米香、葱香，闻起来挺让人有食欲，等两个人端着盘子在桌前坐下时，季乘夏边吃边夸：“你炒的蛋炒饭真好吃。”

许诗晗看到他吃得那么香，食欲被带动，握着勺子小口吃起来，吃着吃着忽然想起来：“会不会咸？”

可能是从小随奶奶口味吃饭，她口比较重，开餐馆后其实有刻意控制，但之前还是有顾客反映菜太咸。

“不咸，味道正好。”

季乘夏说完又补充一句，“比我炒的好吃一百倍。”

两人坐在店里吃午饭时，香味顺着店里飘出去，风一吹就四散开来，其中一缕香味被风带到通往县城的大路上。

王红梅顺着城外的路往大山村方向走，怀里紧紧抱着个斜挎包，里面是给娘家带的红薯。

其实现在城里情况也不好，由于供应严重不足，市场上蔬菜都限量供应，鸡鸭鱼肉更是绝迹。严重缺乏油水的情况下，加上粮食不够吃，城里人普遍也是处于半饥饿状态，长期的饥饿导致人们营养不良都算轻，严重点已经有浮肿病的症状。

王红梅嫁的人家还不错，除了她没工作，丈夫、公公、婆婆都是工人，可即便如此，日子同样不好过，这几个红薯都是她从自己口粮里省出来的，为此她已经连续很多天只吃一顿饭。

她知道婆婆不高兴，觉得嫁过来还惦记娘家，可她总不能眼睁睁看着娘家饿死人。

长期的饥饿让她刚从城里出来就开始气喘，此时闻见被风吹过来的香味，条件反射性开始咽口水，脑子里根据香味开始分辨起来，那股鸡蛋脂香馋得她都有点走不动路。

在这个城里人都极端缺油水的年代，蛋炒饭的香味简直能把人馋哭，她在原地站了一会才边羡慕边继续往前走，结果发现路边不远处竟然有栋房子。

奇怪，这里什么时候有人家了？

王红梅开始回忆自己上次回村时有没有这个房子，不过那已经是五个月前的事了，而且那会正值冬天，她头上用布包着脑袋不说，回去路上更是埋头赶路，还真没注意过周围情况。

她是读过书的，虽然只是小学毕业，但识字肯定没问题，远远看到那栋房子上挂着“美味小餐馆”

的牌子时，好奇心到达顶峰。

县城里当然有国营饭店，可这会国营饭店都是半关门状态，偶尔开门卖的饭菜粮票和钱都比往年要得多就算了，供应量也根本不够人抢。

就在王红梅犹豫要不要过去看看时，美味小餐馆内，许诗晗和季乘夏已经吃完饭。季乘夏自觉地收拾桌子去厨房洗碗，许诗晗则是在看到桌上那枚一分钱时，想想决定还是先收到抽屉里。

现代大家都已经习惯手机支付，用现金的人越来越少，因此餐馆里的收银台抽屉里，只有加起来不到一百的零钱。许诗晗将抽屉打开，把那一分钱单独放到角落，结果钱刚落进去就消失了。

这一上午经历的事太多，以至于她现在看到钱消失情绪都没太大起伏，没有大呼小叫喊丈夫出来看，而是自己先研究起来。