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如果此时在房子外抬头看,就能看到股股的烟雾从烟囱中飘出,因为王彩晴现在就一个人坐在土灶后的板凳上,时不时用火钳捅一下土灶的两个烧火坑。其中有火光闪动,也时不时有火星子从里面喷出来,好在柴火等可燃物都离烧火坑远远的,非常安全。而王凤晶和何梅站在土灶的另一边,王彩晴的对面,不知道在拨弄什么,因为她们的身影被刘双鹰和刘磊挡住了。
刘双鹰和刘磊正在打糍粑,他们一人手里拿着一根粗木棍,你一下我一下地用力杵着石臼里的白色大米团,米团在他们的大力捶打下不停地变换着形状,看上去洁白如雪,质感较均匀,似是已经杵了许久。刘一彪和刘双虎坐在旁边低声喘气,他们应该是刚换下来的。
而几人身边已经打好了的米团放了大半盆。
整个房间都被各种香味填满了,刘家人似乎也都沉浸其中,刘犇走进去了他们才看到。
“小犇回来啦?”
“我们看到群里你的消息了,哈哈。”
“这才算正式在一起啊?我寻思着你们上次就已经在一起了。”
“哼哼,既然你决定和他在一起了,过年也带他过来吧。”
“恭喜犇哥找到对象!有没有红包啊?嘿嘿!”
……
刘犇笑着应了众人的询问和祝福,并当场在群里了个大红包。
刘犇完才仔细看奶奶和三婶正在做的事。
奶奶正在熏腊肉,或者说已经快结束了,正在把腊肉从火坑上取下来,就她拎起的这条来说,是上好的五花肉,瘦肉部分颜色暗红,肥肉部分乳白半透明,看着也很结实,刘犇已经能想象到这样的腊肉做出来是什么样的味道了。
刘本能看出来奶奶已经结束熏腊肉也是因为熏腊肉的过程是烟熏火燎的,即使有烟囱,在室内熏腊肉也呆不住人。
而另一头,三婶像是在炸肉,再一看,锅里都是已经变小变焦黄的肥肉,而锅边是已经装得满满的搪瓷罐子,哦,原来是在熬猪油,难怪这么香。
何梅用锅铲舀出锅里剩余的油,里面就只剩下猪油渣了,接下来把洗好的青辣椒往锅里一倒,加点酱油,等翻炒出锅时撒点盐,就是一道很好吃的辣椒炒猪油渣啦。
刘犇看二叔和刘磊也累了,当即上前,接过两人手里的棍子,左手一根右手一根,一个人就快地捶打起来。
刘犇的力气,十几个大汉加起来都比不上,度也非普通人能比,在他有规律的的敲打下,碎米粒快被碾磨,混在细腻的米团中,并最终变得完全均匀,粘稠到一起。
“好了,这样就可以了,”
刘一彪说:“还是刘犇力气大,嘿,这米好,等做成了糍粑,应该也会很好吃。”
“是啊,”
王彩晴正在烧着火,还有空说:“我就说吧?无双米做糯米用也是很好的。”
当然,要捣的米粒碎还有许多,但在刘犇手下,那就不是事,他力气大耐力足,用刘一彪的话就是天生打糍粑的好手。等刘犇打完所有的碎米粒,盆里装的就是满满的纯米糊糊了,随时都能炸来吃。
“今年咱村里许多家都是白天没空,只能晚上准备年菜,不过忙点倒也是好事。”
王凤晶笑着说。
“那是,以前咱村里人没什么事做,每天鼓捣鼓捣田也花不了多少时间,其余时间就只能聊天呆了,怪冷清的。”
如今这个村子就像是垂暮的老人重新恢复了青春,扔掉拐杖,再一次站起身,张开双手,拥抱着未来。每一个村民眼中都有着光,带着希望,期待着新的一年能通过自己的双手,让生活越过越好。
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