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第136章当厨神的第一百三十六天当厨神的第
辛佩玉跟娜奥米两人可谓是大饱口福。
汤品是罗宋汤,酸甜开胃,娜奥米已面包蘸着吃,都吃的美滋滋。
她边吃还不忘跟旁边的辛佩玉分享,“辛,你试试我的罗宋汤,实在太美味了,我从没吃过这么好吃的罗宋汤,番茄酸甜多汁,吃起来很干净又很舒服。”
娜奥米是啦啦队队长,为了表演,经常需要控制体重,不是吃沙律,就是吃那种无糖酸奶。
这种东西吃多了,固然能瘦,可太寒了,因此难免肠胃经常这里不舒服,那里隐隐作痛。
现在吃着温热的罗宋汤,她感觉自己的胃里面像是有一双温暖舒适的双手熨烫过。
娜奥米吃得眉眼都舒展开,气色都红润了起来。
“是吗,我的奶油蘑菇汤也很不错,你……”
辛佩玉正要介绍,忽然对面就传来吵闹声。
几个客人似乎对菜品很是不满,侍应生正在安抚他们,将餐桌上的菜品端走。
娜奥米等人纷纷竖起小耳朵,曼妮等人则是笑着说道:“看来,麻烦来了。”
像是奥布他们这些选手,都早就料到肯定会生这种事。
正常餐厅后厨人手充足,都会时不时生客人退单的事,像是比赛这种时候,时间紧,压力大,就更有机会生这种事了。
“邹,你们的扇贝不熟,客人们都退了回来。”
侍应生端着四盘香煎扇贝到b组那边,将餐盘摆在桌上,说道:“你们要尽快提供新的四盘扇贝,还有12桌的客人已经在催促,他们桌上的汤品到现在还没上,客人到现在就再吃了两口开胃小吃,面包都快吃饱了。”
b组这边本来还算有条不紊。
侍应生丢下这几个炸弹后,一下就乱了。
邹容顾不得自己的惠灵顿牛排,走到上菜区,他已刀叉割开扇贝,已手指摸了下,扇贝里面还是冷的。
剩下三盘也是如此。
邹容心头火起,看向奥纳多,“奥纳多,扇贝是怎么回事,为什么都不熟,我告诉过你,两分钟三十九秒,你有照着做吗?”
奥纳多脸上掠过一丝慌乱神色。
他关了火,走了过来,已手摸了下那些扇贝,摸到扇贝的时候他心里就咯噔一下。
还真是冷的。
奥纳多梗着脖子,对上邹容质问的眼神。
“我就是按着你说的做的,你可以看到我的扇贝外壳非常完美,我猜,可能是扇贝醒的时间不够吧。”
扇贝刚从冷柜里取出来,虽然已经解冻,但也要在室温缓慢解冻才能恢复到新鲜扇贝的口感。
如果醒的时间不够,就会导致外面熟了,里面没熟,说白了就是里面还结着冰,温度不够。
邹容听见这话,就不禁皱了下眉头。
他何尝不知道奥纳多是在说谎,备菜的时候扇贝是统一准备的,总不可能他做的时候没问题,奥纳多做的时候有问题。
但他不能揭穿奥纳多。
现在在比赛期间,时间争分夺秒,吵架再会影响士气,并且还会让嘉宾们观感不好。
“好,那我希望你下次做的时候检验好温度,现在需要重新做四份香煎扇贝,我希望你尽快。”
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