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第101章 当厨神的第一百零一天 当厨神的第（第3页）

“我来看比赛啊，倒是你，你怎么……”

赵映红看见严时语脖子上戴着的工牌，恍然大悟，“你是比赛评委啊。”

严时语看了下自己的身份牌，笑了下，“是啊，临时过来帮朋友的忙。”

她看了下时间，已经不早了，怕迟到，对赵映红叮嘱了几句，让她注意点儿安全，赵映红满口答应，心里感到惊奇不已。

这真是缘分。

居然这都能遇见。

有人高兴，就有人不高兴。

赵映红遇到严时语等人，是开心了，洪江河那边现严时语居然是评委的时候，脸色有些变化。

他妻子在给他打下手，事先给鸡肉腌制，准备面糊，看见他骤然不急着调芝士酱，反而眼睛直勾勾地看着严时语，不由得恼火，“你看什么呢，等会儿比赛就要开始了，你不好好调酱，还有心思看美女。咱们家今年好不容易拿到摊位，挣了钱买房，明年要是还能继续保持住前面的好摊位，房子贷款就能一次性还完了。”

洪江河回过神来，支支吾吾地答应一声，心里头七上八下。

严时语也看见了洪江河，但她没多想。

比赛就是比赛，一切以厨艺为先，再说了，比赛的评委有五个人，除了她跟狄仁杰以外，还有三个是本土马来西亚人，打分机制很公平，去掉高分低分，取平均数。

比赛开始后，三十家摊位都忙活起来。

能在这个夜市站稳脚跟的都有两把刷子。

做拉茶的能把奶茶拉得格外丝滑，奶茶香味扑鼻而来，沁人心脾；做手抓饼的印度人，把皮甩得特别薄，在里面切了一片片烘烤过的香蕉干，还有香蕉叶饭，洗的干干净净的香蕉叶上面铺上颗粒分明的白米饭，淋上咖喱酱，上面摆放几道素菜，有煮南瓜、炸苦瓜跟炸鱿鱼圈，还有咖喱羊肉。

这种白米饭是产自印度，米饭细细长长，本身是没什么味道的，但是淋上咖喱酱后因为米饭很容易入味，所以吃起来特别有滋味。

三十个摊位的比赛是在夜市靠后的地段，免得影响到其他游客。

但即便如此，人都是喜欢凑热闹的，赶上有这种热闹可以看，谁能不想来瞧瞧新鲜。

顾彦文跟蒋方量作为评委家属，被安置在工作人当中。

这种工作人员嘴上也没闲着，大家虽然是在工作，但相对来说都比较悠闲，还互相分享了带来的食物，像是娘惹糕、斑斓糕跟糖炒板栗之类的小吃。

“舅舅，我想吃那个香蕉叶饭了，感觉那炸鱿鱼圈很好吃。”

蒋方量嘴里啃着板栗，看着摊主把做好的五份香蕉叶饭送到评委席上。

他不由得咽了一下口水，“等我长大了，我要当厨师，这样就可以免费吃到各种各样好吃的了。”

顾彦文一言难尽地看了外甥一眼。

是谁给他的自信。

这个小屁孩连每天八点起床都要赖床，真要让他去试试当厨师的苦，他又不愿意了。

严时语今日可谓是大饱口福，能进入比赛的选手，果然没有混子。

她入乡随俗，带着手套用手抓着香蕉叶饭吃，这家摊子的老板来自南印度，他们家的咖喱酱足足有四种。

严时语听取了老板的意见，将四种咖喱酱都混在米饭里，搅拌着吃后，果然味道非常不错。

这家的咖喱不是用市场上卖的咖喱块或者咖喱酱调出来的，而是用印度本土香料，严时语能品尝得出咖喱里面用了几十种香料调味，估计因为是在马来西亚，也用了不少马来西亚本土特色的香料，像是香茅、柠檬草跟椰浆，四种咖喱酱口味各不相同，有鸡肉咖喱、鱼肉咖喱、螃蟹咖喱跟dha1，混合在一起后，香辣浓郁。

炸的鱿鱼圈非常有火候，更让她惊喜的是炸苦瓜，这边的炸苦瓜做法特别，切得很薄的苦瓜裹上面糊，在油锅炸得金黄酥脆，颜色却是鲜艳的红色。

吃起来很清爽解腻，却一点儿没有苦瓜的苦涩。

果然得出门旅行，才能现惊喜。