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顾彦文忍不住笑,唇角微微勾起,“那时候食用油不便宜,若是黑心的,用地沟油,自然有的挣,要是用好油,真是划不来。”
“可不是,我们那时候看见其他人摆摊,哎,那真是没法说,挣的钱那都是黑心钱,要真想挣钱,我们俩也不是不能这么做,过不了良心这关罢了。”
孙丽艳说道:“后来我们还做过蛋堡呢,可惜蛋堡这东西,我们做得没那么好吃,卖不了几个钱。”
“这我知道,这是我初中时候的事了。”
周新丽对这件事印象还是很深刻的,如果你父母每天卖不完的蛋堡都带回家给你跟你哥哥一日三餐照着吃,无论是谁,都很难忘记这件事。
“说起来严姐姐在比赛里面做的蛋堡看上去就很好吃。”
周新丽说着,吸溜了下口水,咬了一口豌豆油干。
“我可以做给你们尝尝。”
严时语吃着小樱桃,笑着说道。
周新丽惊喜地偏过头看向严时语,“严姐姐,你说真的?”
“还能有假,主要是需要个蛋堡机,其他的食材你们店里我看都有,倒是不麻烦。”
严时语说道。
“蛋堡机我们家有啊,要我现在托人送过来。”
孙丽艳也馋,主要也是好奇严时语做的蛋堡到底多好吃。
她前几天看视频的时候,瞧见有不少食客在比赛视频下面晒去幸福饭馆买到的蛋堡,那卖相不必说,主要是每个食客都给了好评,可见多么美味。
“行啊。”
严时语无可无不可地答应下来,横竖闲着也是闲着。
她这两天敞开了吃,也是时候劳动劳动。
孙丽艳托了邻居刘芸娜帮她把蛋堡机送过来,他们家的蛋堡机都好些年没用过了,之前生意收了后,也不是没想过把这蛋堡机卖了,但可惜没人要,只能自家留着。
正好今天能派上用场。
孙丽艳他们家的蛋堡机还是那种早市特别定制的十八孔蛋堡机,严时语对这东西熟悉,幸福饭馆那边就有两台。
刘芸娜过来后,第一句话就是道:“孙姐,你们店要做蛋堡,可得给我留四个。”
她话刚说完,就瞧见桌上的豌豆油干,惊喜不已,“咋还有豌豆油干呢,哎呦,你们可真会享受,这在店里给自己做上好吃的了!”
“妹子,这是我炸的,你想吃就拿,给孩子也拿几个,蛋堡我就做不了主,是我一个小朋友做的。”
孙丽艳笑着说道,指了下严时语,互相介绍了下。
刘芸娜听说严时语是那做辣椒酱的老板,眼睛一下都快放出光了,抓着严时语的手,“就是你做的辣椒酱啊,你们家辣椒酱太好吃了,就是做的太慢了!能不能帮我催一催,我前两天刚订了二十瓶辣椒酱,你们家还没做呢。”
严时语汗颜,被客户逮到了,怎么办?
她干笑一声:“那什么,你要不要吃蛋堡?”
“肉蛋堡,你做的?那肯定要啊。”
刘芸娜想也不想就点头。
严时语低头做蛋堡,岔开话题,得亏刚才等蛋堡机来的时候,已经把材料都准备好了,肉馅调好味儿,面糊也准备好了,蛋堡机清洗过后,擦干,刷一层油先润润锅,免得等会儿粘锅。
蛋堡机试着开火,还能用,没什么问题,严时语先试着做了一个,打了鸡蛋下去煎,再加肉馅,肉馅给的足,厚厚的一层,蒋方量刚才还要求加虾仁,正好店里有,孙丽艳拿了一些过来,大虾仁加在里面,馅料更足。
滋滋烤的时候,严时语捎带手的调制酱料,她在店里跟比赛调的酱料味道比较复杂,用了很多香料,是从印度菜那边学到的灵感,但在这边,店里面的调味香料不多,便因地制宜,随便调了个油泼辣子的酱料。
头一个做的不加辣子,给了周新丽吃,周新丽还要让给蒋方量,蒋方量懂事地婉拒了。
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