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第49章 当厨神的第四十九天 当厨神的第（第4页）
他帮妹妹母亲拿过行李箱，“咱们别在这里傻站着说话了，我请了几天假，定了酒店，咱们先去酒店把东西放下，再去吃饭，就去你们一直心心念念的那家幸福饭馆。”
中午的幸福饭馆门庭若市。
严时语给周新华一家四口准备了六道菜，考虑到他们四川人，喜欢吃辣，做了回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡丁，又特别做了红烧肘子、芙蓉蟹斗跟笋丝汤。
主食准备了菜饭跟白米饭。
周新华他们过来的时候，孙丽艳看着幸福饭馆狭小的门脸，惊奇道：“就这么小的饭店啊？”
“是啊，人家店面虽然小，可是生意很好。”
周新华道：“平时一天少说能挣两三千。”
“那可真了不得。”
孙丽艳一行人进了饭店，周新华跟严时语打了个招呼，严时语指了指里面，让他们先进去坐着。
除了麻婆豆腐需要现做，肘子需要等一下，其他菜色基本上都已经预备妥当了。
周新华一家盛好米饭后，严时语就上菜。
回锅肉、麻婆豆腐一道道菜摆上桌，严时语道：“你们慢慢吃，红烧肘子等会出锅，如果你们要是还需要加菜再说。”
说完她就去忙活招呼其他客人了。
严时语一走，周新丽就迫不及待的动筷子。
她第一眼看上了芙蓉蟹斗。
内陆城市的人多少都对海鲜，何况这芙蓉蟹斗还很漂亮。
周新华也招呼他们赶紧吃，给众人先各自拿了一个蟹斗，道：“这家店平时没做过这道菜，咱们今天算是有口福了，都赶紧尝尝。”
蟹斗里面是满满的炒熟的蟹肉蟹黄，用螃蟹壳装着，筷子一拨就能轻松地送入嘴里，蟹肉很甜蟹黄味足，一个蟹斗里面填得很满，吃得很满足。
孙丽艳吃第一口就被惊艳到了。
好肥美的蟹肉，好醇厚的蟹黄。
周父见蟹斗不多，便尝了尝回锅肉，这道回锅肉炒的有功夫，猪肉薄如蝉翼，煸炒出了油脂，青椒脆辣，估计用了自己做的辣椒酱，吃起来味道很下饭。
周父就着几片回锅肉，愣是猛吃了三口菜饭。
他吃到菜饭的时候，又是一惊，四川那边没有菜饭，周父是天天听儿子说这边的菜饭多么好吃，才特地要菜饭，没想到吃起来居然还真不错。
滋滋滋——
高压锅出气。
严时语眼明手快地给客人打包好一份蟹斗跟回锅肉，就去把高压锅的火关了，用水冲了出气。
等锅盖打开后，duangduang直晃悠的炖肘子就出锅了。
这大肘子不小，得有四斤重，有盆子那么大，琥珀色，装盘的时候，外面排队的客人都惊呼出声。
“好漂亮的肘子！”
岂止漂亮，这肘子简直炖得软烂脱骨了。
严时语为了方便周新华他们家人吃，拿刀子切了下，一切就破开了，肥肉几乎是顺着刀尖滑落，瘦肉层层肌理分明，拿一勺汤汁淋上面，只听得外面哇声一片。
方唐霞忍不住了，咽了一下口水，她正排着队，见状忙问道：“老板，你们这肘子还有没有啊？”
严时语笑道：“你看那么个锅，装着这四斤的猪肘子，还能有剩的吗？”
她把肘子端着过去周新华他们那桌子。
一路过去，旁边桌子的客人都不住地朝着那盘炖肘子看。
严时语招呼周新华他们：“肘子来了，趁热吃。”
周新华他们答应一声，顾不得等严时语走了，一家子都迫不及待地动筷子，然后他们就现，这肉太嫩了，居然用筷子一夹就断。
孙丽艳拿了一个汤勺，才舀了一勺肉到女儿碗里。
她给家里人都弄了，才给自己舀了一勺，还多加了些汤汁，汤汁混在米饭里，肥肉软糯，瘦肉喷香，孙丽艳最怕吃肥肉，怕那肥腻的口感，但这肘子口感真的是太好了。
肥而不腻瘦而不柴，加上那汤汁，简直叫人吃不腻。
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