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第44章 当厨神的第四十四天 当厨神的第（第3页）
顾燕玉那边香料送来的很快，估计因为她们夫妻俩正好在英国旅行，所以先买了不少印度香料空运了过来，姜黄粉、孜然粉、葫芦巴叶等等，光是香料就有三十多种，除了香料还额外附赠了几道特地在英国当地出名的印度菜餐厅打包来的点心美食。
有腰果开心果卷、一包有点像是面饼似的包装上画着小圆球的东西，还有豆面酥糖、芝士馕。
除此之外，居然还有几盒子已经做好的五颜六色的酱料跟咖喱酱，颜色各异，闻起来味道却截然不同。
“这些酱是英国那边一家米其林二星级印度菜餐厅做的，味道还不错，可以试试。”
顾彦文推荐道，“有的时候尝试点儿其他国家的菜色，也能激出做菜的灵感。”
齐飞扬好奇地问道：“印度菜能好吃？”
“印度的美食本来也不少。”
顾彦文道：“在国外有很多高级印度菜餐厅，很受欢迎，印度菜本身使用的香料丰富多彩，他们本土各州都有不同的传统美食。”
因为材料都已经准备好了，严时语晚上就只做了简单的炸猪排跟炸鸡排，主食就没做了。
芝士馕、小圆球用空气炸锅炸。
咖喱酱等酱料也都一一热过，再切一些圆白菜作为蔬菜搭配。
严时语按照顾彦文教得，将热好的绿色玛莎拉酱料倒入敲开口子的小圆球里面，然后趁着汤汁将小圆球浸泡软之前，快地送入嘴里，品尝。
嘎吱脆的口感，丰富的辛香料味道，让她吃惊的瞪大眼睛。
“是不是很特别的味道？”
顾彦文笑着提起茶壶给她倒了一杯斑斓茶。
严时语连连点头，很特别的味道，入口是酸甜辣咸四味俱全，小圆球本身没什么特别的味道，就是淡淡的麦香，但酱料味道却很丰富，薄荷叶、罗望子、青辣椒、柠檬、芒果粉……
光是严时语认得出的香料味就至少有十种，这还不算她没吃过，吃不出来的味道。
“试试这个红酱。”
顾彦文将手边的红酱递给严时语。
严时语重新拿了一颗小球，加了红酱进去，红酱的味道跟玛莎拉酱截然不同，红酱是甜口，椰奶味儿浓郁，红糖风味十足，还能吃到一点儿酸辣味儿，但明显主味是甜味，那点儿酸辣就好像随手撒上的金粉。
芝士馕刚热过，用刀子切开后，里面的芝士都拉丝了。
齐飞扬吃了一口，很是惊讶，“这芝士馕的奶味好浓郁！”
“这是正宗的印度芝士馕做法。”
顾彦文随手拿了块炸猪排沾了点儿咖喱酱：“印度人吃了这么多年的牛奶，奶酪，做这些食物还是很有一手的。”
严时语晚上大饱口福，她总算明白顾彦文为什么给她带来这么多印度香料了。
对于厨师来说，每次多认识一种新食材、新调味料，都能给她带来非常大的收获。
尤其是在品尝过米其林餐厅调制出来的酱料后，她简直豁然开朗，原来香料的搭配还能这么来。
几十种香料混在一起，却能够做到所有香味各司其职，君臣佐使，丝毫不乱。
真是太好了。
能够生活在这个世界，见识到更多的新菜色，认识到更多不同国家的美食。
顾彦文陆陆续续送了好几天东西，周朴素看在眼里，心里头有点担忧。
寻了个机会，趁着严时语在研究那些香料的时候，他把顾彦文约出去单独聊天。
“顾先生，好像很不一般。”
顾彦文要搀扶他，周朴素摆摆手，他笑道：“什么叫做不一般？”
周朴素道：“你这些天送来的香料，都来自不同国家，我看那些香料的品质，也绝不可能是随便买来的。”
周朴素对外国香料不了解，但他当了这么多年的厨师，要是能什么是好东西，什么东西价格贵，都看不出来。
那他就白干了这么些年了。
顾彦文道：“那些都是我家人送的。”
“那么多香料食材我放着也是可惜，所以才送给严小姐。”
“你家里人难道不知道你们俩个人用不完吗？”
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