倍福文学

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第九十一章 草莓酱（第1页）

十几分钟后，整整大半筐的新鲜黄瓜堆积如山。

看着眼前这些战利品，苏湄的心底涌起一股巨大的成就感。

在末世，能够拥有如此源源不断的新鲜果蔬补给，意味着她彻底摆脱了依靠囤积的罐头和压缩饼干度日的窘境。她的生态内循环系统，已经完美地经受住了极寒的考验，并且开始向她提供超额的物质回报。

采摘完毕后，苏湄带着魏诚来到了养殖区。

那十二只变异鹌鹑似乎也感受到了春天的气息，在笼子里异常活跃。

魏诚打开笼门，熟练地将手伸进铺满干草的产卵窝里，摸出了六枚带着微热体温的花斑鹌鹑蛋。

“妈妈，今天的蛋好像比昨天大了一点点哦。”

魏诚将蛋小心地放进衣服口袋里。

“因为它们最近吃得很好。”

苏湄看了一眼食槽里那些还在蠕动的红蚯蚓，心想这个蛋白质循环链条依然十分稳定。

“走吧，带着我们的战利品，回厨房。”

苏湄单手提着装满黄瓜的大塑料筐，另一只手拎着装满草莓的大竹篮。魏诚则抱着他自己的小竹篮，口袋里还揣着鹌鹑蛋，像个凯旋的小将军一样跟在妈妈身后。

乘坐电梯回到一楼。

起居室里，金色的阳光依然明媚。

苏湄将所有的收获一股脑地倾倒在宽大的中岛台上。

瞬间，这片冷硬的大理石台面上，被鲜艳的色彩彻底铺满。左边是堆积如山的墨绿色黄瓜，右边是散发着浓郁甜香的红宝石草莓，中间点缀着几枚圆润可爱的鹌鹑蛋。

窗外，是冰雪刚刚开始消融、依然荒芜凄凉的废土残骸。

窗内，却是足以登上和平年代顶级生活杂志封面的丰收盛宴。

这种极其强烈的视觉与心理反差，构成了堡垒内部最迷人的风景。

苏湄站在中岛台前，随手摘掉手套，看着满台子的新鲜食材，脑海中已经开始规划接下来几天的食谱。

这么多草莓，如果直接吃，哪怕母子俩放开肚子也吃不完。在没有大型保鲜库的情况下，任何新鲜果蔬在这个时代都是极其容易腐坏的奢侈品。

“诚诚。”

苏湄挽起衣袖，打开了旁边的大型水槽，“去洗手，把小围裙穿上。”

魏诚立刻跑进洗手间，不一会儿就穿着一件印着小熊图案的防水围裙跑了回来。

“妈妈，我们还要做什么呀？”

“这么多草莓，吃不完会坏掉的。我们要把春天的味道装进罐子里，保存起来。”

苏湄从橱柜里拿出一口厚重的珐琅铸铁锅，以及一罐雪白的冰糖。

“今天下午，我们来熬草莓酱。”

“妈妈，这颗洗干净啦！”

魏诚将洗好的草莓放进旁边的沥水篮里，上面晶莹的水珠在阳光下闪烁着细碎的光芒。

“诚诚洗得很干净。”

苏湄站在他身旁，手里拿着一把锋利的陶瓷小刀，将洗净的草莓去蒂。

除了刚才吃掉的那些，剩下的草莓足足有十五斤之多。

在没有大型工业冷库的废土时代，新鲜浆果的保鲜期短得可怜。如果放任不管，哪怕地下室有恒温系统，这些娇贵的果实也会在几天内软烂发霉。

将其熬制成高浓度的果酱，利用糖分的渗透压抑制细菌生长，是延长保质期最完美、也是最甜蜜的物理防腐手段。

苏湄将去蒂的草莓放在白色的抑菌案板上。

陶瓷刀轻巧地落下，一颗硕大的草莓被干净利落地切成了均匀的四块小丁。