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马齿苋焯水过后酸味奇迹消失,只剩下鲜香跟蔬菜的清新爽脆。
好吃,不愧是山野里长的,吃到嘴里,就是比专门种植的更有滋味。
米沉穗一口蘑菇,一口马齿苋,再一口蒲公英,吃的那叫一个香。
不知不觉就少了三分之一。
等曲安之反应过来拦着一些的时候,米沉穗都要吃饱了。
“等等,没毒再吃。”
曲安之赶忙开口。
米沉穗本打算吃完最后一筷子就不吃了,听见曲安之这么说,面子还是要给的。
“听大人的。”
筷子刚放下,米父就开始高呼。
“我也愿意为百姓试毒。”
曲安之刚抬起手,又放回去了。
米父冲上去,端起盘子,二话不说就把剩下的凉拌蒲公英跟马齿苋,全都给吃了。
等米二弟跟米小弟冲上去吧,揪着他衣裳,他盘子一放。
“吃完了。”
气的俩孩子一左一右,抱着米父的手指就咬。
吃掉的只是一小部分,剩下的,米沉穗打算脱水放起来。虽然岭南的冬天不冷,不会缺少蔬菜,但是像是这样赶时令的东西,也只有到了专门生长的季节才能吃到。
要想一整年都吃到这种美味,就要学会储存。马齿苋跟蒲公英暂且不说,蘑菇脱水存放,会比鲜食滋味更好。
趁着阳光正好,她开始着手处理。
百姓们看着她处理食材,又开始议论。
“看起来不像是中毒的样子?”
“米小娘子,这又要做什么?”
不用他们猜测,米沉穗直接说了。
“趁着天气好,我把这些东西都晒干了储存起来。等到没菜吃的时候,再拿出来吃,或者是拿到镇上去换钱,都行。”
她话里给百姓们提供生财之路,听的出的受益,听不出的过后看别人吃,或者是看别人挣钱了,也会受益。
只要一部分人相信,去学,之后不用她敲锣打鼓去说,人就会慢慢多起来。
曲安之从蘑菇拌菜跟鸡枞油上移开视线,走到近前。
“要帮忙吗?”
米沉穗没矫情,直接说:“要,我需要多一些竹编的簸箕,用来晾晒蘑菇。最好再搓一些细草绳,把这些菜穿起来晾晒,干的会更快。”
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