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一连吃了几块以后,我才放下筷子看着虎子问道。愣虎,你这手艺可真的不错啊,也不知道是我们没吃过好吃的还是这东西本来就好吃,但我觉得,就凭你现在的手艺也可以开一个小饭店了吧!
虎子看了看我的碗里说道,你别只吃肉啊,你吃一块玉米饼尝尝,那才是灵魂!我笑了笑说道,玉米面做的东西我是真的吃够了,从小吃到大,再也不想吃了。想当初我妈为了能让我多吃点,想了很多办法,但我还是不喜欢吃它。
大嘴看了看我说道,行了老大,你就知足吧!我不怕你笑话,我爹走了以后我吃玉米面都是有一顿没一顿的,唉,我妈有时候一天都不吃饭,说着,他端起酒碗喝了一口,然后皱着眉头再慢慢咽下这才叹了一口气说道,那几年,我们熬稀饭的小米也舍不得剥皮。
我笑着说道,你就胡说吧!都啥时候了谷子还不剥皮?谷子不剥皮能熬稀饭吗?大嘴白了我一眼说道,看看,你就没吃过,我点点头说道,我还真没吃过。大嘴又接着说道,你说的没错,谷子是熬不成稀饭的,但可以熬成糊糊。
糊糊?我不解的问道,大嘴又吃了一口饼子说道,想要把谷子熬成糊糊首先要先把谷子上碾子压碎,但不能太碎了,也就是说只要把谷子碾破,让小米露出来就行了,然后上锅一熬,也行,就是咽的时候拉嗓子。
越越看着他问道,你退学就是因为这吗?大嘴苦笑了一下说道,饭都吃不上了还念啥书呀!越越看着她,眼眶泛起了微微的红色。
我还是夹起了一块玉米饼放在了碗里,无意间夹起来咬了一口。可随即我就愣住了,然后又嚼了几下。难以置信的看了看碗里的饼子。只见玉米饼有一半是吸满了汤汁的。
我知道,这是由于野鸡肉太多,再加上野鸡肉耐煮,为了预防野鸡肉还没烂就把汤烧干了的情况,所以,虎子做的时候水就加入了大量的水。在鸡肉快要熟的时候,汤汁已经变得浓稠,这时候他才往锅边贴上了玉米饼,可能是由于面有些软,当饼子贴在锅边的时候,玉米饼还在慢慢的往下流,然后就流在鸡汤里。这样做出来的饼子也不是圆圆的,而是底下的一头厚,上面的一头薄。而厚的那边也正好被鸡汤煮过,再吃的时候也就变得格外香甜了!而最上面的一头吃起来就有些干爽酥脆,真是一个饼子两种味道!
就连我吃够了玉米饼的人这时候也不禁赞叹起来,我靠,怎么这么好吃!哈哈哈,好吃吧!告诉你还不信!这时候,越越也夹了一块饼子放在了碗里,然后看了看我好像在说,你要是胡说,看我怎么收拾你!
她将饼子轻轻夹起,然后轻轻的咬了一口嚼了嚼脸上顿时就有了笑容,然后看着霞霞说道,嗯嗯,就是很好吃,你也吃一块。霞霞看了看她也夹过一块饼子来放在碗里,然后轻启朱唇轻轻的咬了一口,然后在嘴里嚼了起来!脸上也露出了一种难以置信的微笑,看着虎子说道,嗯嗯,就是好吃!刚开始我还觉得被汤泡了又怎么能好吃呢!
虎子笑着说道,就是这种吃法!现在很好卖的,那一天都能卖出去好几锅,有的有钱人还专门过来吃!我看着他问道,也是野鸡做的吗?虎子一边啃着一个鸡翅膀一边说道,哪有野鸡,都是小笨鸡,不过,也有人想吃野鸡需要提前预约的,有的村里人抓到了也会卖给我哥。我点点头说道,那你有没有想过自己开个饭店?虎子看着我笑了笑说道,嗯嗯,明年再学上一年我就打算自己干了!
大嘴抢着说道,那好啊!到时候打了狍子就卖给你一个人,别人不卖给他。虎子笑了笑说道,一言为定。吃了半饱,大家就开始喝酒了,而此时的大嘴两小碗的就已经下了肚,脸上也开始泛起了红光。只见他端起酒碗在桌子上轻轻的磕了两下,说道,是爷们儿的就端起来,干了。
我看了看霞霞,她看着我皱了皱好看的眉头,我知道了她的意思,也只是抿了一口,就放下碗来。这才发现,一大盘的午餐肉罐头几乎没动,我看着辉辉说道,你吃罐头,好吃,可辉辉说道,哪有野鸡肉好吃呢?说着又夹起一块鸡肉来塞进了嘴里。
这顿饭在愉快而又美好的氛围中结束了,五只野鸡几乎被吃了个干净,就连一盆子的玉米饼也没有剩下,让所有人没想到的是,午餐肉罐头却剩下了不少,至于酒就连一滴都没有剩下,除了大嘴,他们几个都说喝好了,在我看来,大嘴一个人喝两瓶也没有任何问题。不过他还是说道,唉!正好,喝了就和没喝似的。我白了他一眼说道,行了,非得喝的烂醉如泥你才觉得喝好了?
大嘴看着我说道,喝醉?你见我什么时候醉过?我无奈的笑了笑说道,若是有机会等下次让虎子做一顿火锅让大家尝尝,可好吃的很呐!越越看着我问道,火锅是什么?我把火锅的情况大致说了一下,越越这才点点说道,没吃过,不过看你的样子应该不错。沈烨也说道,好吃,等下次再聚的时候咱们就吃火锅。
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我看着石头问道,石头,几点了,石头看了看他手腕上的表说道,三点四十了。越越一听说道,哎呀!我爹快回来了,我要回去做饭去了,然后又看着我们说道,你们明天中午就到我家吃吧!我爹明天就没事了。正好陪他聊聊天,他老说你。
我看了看虎子,虎子却是说道,你看我干啥?去不去你自己拿主意,我又看着越越说道,好的,知道了。然后又看着霞霞说道,走吧!霞霞也下了地,看着辉辉说道,走吧!你也该回去写作业了!
辉辉又看了看我不情愿的说道,知道了。我也笑着说道,快回吧!把作业写完了再玩,辉辉这才下了地,大嘴连忙说道,哎——辉辉,你把剩下的罐头带回去吃吧!辉辉又看了看我,可霞霞急忙说道,不用了,你们留着吃吧!说着就要拉着辉辉出门,沈烨赶紧拿起了筷子把肉又装进了罐头盒里说道。等等,带回去和你二姐一起吃吧!
我一把拉住了霞霞说道,先等等,等沈烨把肉装进去,这才塞进辉辉手里说道。慢点走,别洒了。辉辉接过罐头这才和霞霞一起离开了。我有些感动,回头看了看大嘴心里很是温暖。大嘴笑着说道,咋了,他要不是你小舅子我才舍不得给他呢!
我笑了笑说道,赶紧收拾吧!石头赶紧下了地,把桌子上的东西放到了锅里然后洗了起来!
等收拾好了屋子,太阳也快落山了,我们五个人又出了院子。大嘴说道,走吧!再出去转转,看看村口还有野鸡吗?那家伙真的太好吃了!
也没什么事,我们五个溜溜哒哒的就出了大队,往村口走去,可刚走到村口的打谷场的时候,打谷场上的两道人影却让我有点吃惊,老大,老大,你看看,那两个不是看大队的大爷和大奶奶吗?我点点头说道,像啊!他怎么起来了?
我看着不远处的两条人影,不由自主的说道,不是吧!一天就能站起来了?沈烨往前走了几步说道,看看,我说对了吧!我回头看看他问道,你说啥了?沈烨白了我一眼说道,早晨不是刚和你说过吗?那老爷子不是一般人,看来我们很快就能出发了。
我看着他们说道,走——下去看看,说完,我飞也似的往下跑去。很快就到了打谷场上,看着老大爷喊道,大爷,您怎么出来了?大爷回过头来看看我才笑着说道,哎呀——国栋啊!正想着和你说呢!这医生的药啊真是管用啊!早晨刚刚涂了药,中午就感觉不疼了,连着躺了几天早就躺不住了,看天气不错所以让你奶奶陪着我出来走走。
大嘴急着问道,大爷,那明天您能回来吗?大爷愣了一下,我回头瞪了大嘴一眼,老大爷笑了一下说道,怎么?你们有事?我还没来的及说话,虎子又抢着说道,您要是没事的话我们还想着打狍子去呢!马上要过年了,也打不了几天了。我小声说道,虎子,别说了。可虎子白了我一眼又说道,大爷,到底行不行啊!
老奶奶抢着说道,行了行了,你们有事就忙你们的,看情况应该能行,就上了一次药就能走了,晚上再给他换上一张估计明天就没事了。我连忙说道。奶奶,医生让一天贴一张。
奶奶笑着说道。要不是吃的,最多也是浪费一点,死不了人的。再说了,这都躺了几天了,挣人家工资的,老不去也不是回事儿!村长虽然不说但老在家里躺着也不好。行了,你们该干啥就干啥去吧!明天一早我就让他过去,去哪躺还不是躺啊!
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