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第255章 烤獾子肉的味道（第1页）

看着眼巴巴的赵奇，我也不再犹豫了，不管怎么吃，总得做吧。我想了一下，掏出小刀直接从屁股上砍下两条大腿来，当然，也连带着整个屁股，我拿起来掂量了一下，感觉到够吃了，又把肉分成三份，又在小锅里化了一些盐水，把肉放进去腌一会儿。我指挥着他们赶紧找来柴火，先把火点上，今天就烤着吃吧，烤獾子肉，这是我第一次。看着黑紫色的肉，我们面面相觑，讨论着它到底是什么味道！最兴奋的是赵奇！他脸上的笑容从未停止过，当然也属他最积极，捡柴火，生火，都是他一个人干的。相处的时间尽管不长，但经常挂在赵奇嘴边的话就是，哎呀！认识你们的时间太晚了，早知道这样，去年就不偷你们的狍子了，加入你们该多好啊！只希望时间过得慢些吧！让我能尽量的多和你们待一段时间！

虎子走了，大厨只能交给我了，我想尽一切办法，想把獾子肉烤的好吃一点。给他们留下一个美丽的回忆！或许是赵奇一个人过惯了，他很懂一些东西！比如说，他把剩下的獾子肉，在锅里煮了煮，再细细的撒上盐，然后挂在窝棚口，他的这番操作，让我感到很惊讶，于是我问道，你这么做是为什么？赵奇笑着说道，天气虽然凉了，但这时候一晚上肉很可能还会坏掉，煮一下，撒上盐，还能多放两天。三人行必有我师，我一直认为这句话非常对，总有的人懂的东西我们却不懂，而我们懂的东西，别人也可能不懂！互相学习吧！

当肉烤熟的时候，早已是夜晚七点多，七点多的秋天，天已经暗了下来。山谷里充斥着一阵阵的肉香。经过三个多小时的烤制，肉终于烤熟了！耐不住性子的赵奇开始用刀子割掉最外头的一层烤焦了的肉，随便吹了吹就塞到嘴里，大嚼起来，嗯——嗯——，香！简简单单的两个嗯就能体现出肉的美味，烤肉是一个漫长的过程，也是极具考验人的耐心的一件事情。期间必须要经常翻动，不能有一丝丝着急。先生起大火，等大火过后，留下通红的木炭火，把肉插在棍子上，烤的时候离火一定要稍微远一点，太近了，外头已经烧焦了，但里面还是生的，若是太远了，就会延长烤制的时间，也会烤干肉里的水分，就是烤熟了，也是又干又硬。几年的打猎生涯，我也掌握了一门烤肉的技术，只是虎子在，我懒得动手罢了！

獾子肉本来有一股很大的腥骚味，但在烤制的时候，却被一股松木燃烧后产生的烟熏味掩盖，再加上獾子肉本身就比较肥，看着滋滋冒油的肉，我是不时就会往肉上撒一些麻麻花，麻麻花那种特有的味道又给肉增加了一种特殊的香味，所以腥味几乎吃不出来的，虽然看着不是很美观，但嚼起来却是韧性十足，真的很香，和狗肉十分类似！

我们一人抱着一块肉，没人说话，我倒是没有想别的，一边享受着美味，一边想着明天的计划，一块肉很快就被我吃完了，但有一种意犹未尽的感觉，于是我抬起头看看沈烨和赵奇。沈烨也剩下最后一口了，一口扔进嘴里大嚼起来！而该死的赵奇却是把肉拿在手里！用手撕着吃！獾子肉比较粗糙，每次一撕，就会撕下一条条丝状的肉来，然后再塞进嘴里，吧唧吧唧的咀嚼着，良久也不忍咽下，看的我是直皱眉头！直到这时，他手里居然还有半个拳头大一块肉！哎呀，你们都吃完了？赵奇看着我们问道，我白了他一眼，我没有理他，他却是笑着说，你看你看，你们太着急了，这么好吃的肉，囫囵吞枣的有啥滋味？看我，说着又撕下一块肉来塞进嘴里，慢慢的咀嚼起来，一边嚼一边说道，哎呀，越嚼越香！

我没心思理会这个王八蛋，站起来走到那块大石头旁边坐了下来，慢慢的掏出一根烟来，一边吸着一边欣赏着朦朦胧胧的夜色！山里的夜里很静，只有风偶尔吹过树梢，发出的呼呼声！我回头看看沈烨和赵奇，赵奇依旧坐在火堆旁，还在慢慢地吃着手里的肉，发出一阵阵烦人的吧唧声。沈烨慢慢的向我走来，在我旁边坐下，咱们明天干什么？我想了一下说道，等虎子来了再说吧！沈烨抬起头看看天说道，唉！今天怎么没看见星星？我也抬起头来看看漆黑的夜空！不由得自言自语的说道，不会是天阴了吧？可千万别下雨，虽然破屋子上面有雨布盖着，但下了雨，在山里干啥都不方便！可老天要下雨，谁又能左右的了呢？不由得长长吐出一口气来！但愿虎子明天能早早回来吧！

这一夜，睡得格外踏实，一觉醒来，天已经亮了起来！我躺着拿出一根烟来点上，想着一会儿该干啥？剩下的食物也不是太多了，要不要一会儿出去先打个野鸡石鸡之类的？起码得保证每天能填饱肚子才行，想到这里，我突然想起来，流水的沟里再往里走，有一大片沙棘林，那里应该有野鸡，要不要过去看看？我连着抽了几口烟，扔掉烟头，起来穿上外套，把身旁的沈烨叫了起来，走，打几只野鸡去！很显然，沈烨还没有清醒过来，他含糊不清的问道，去哪里打呀？我催促道！先起来再说，快起来！沈烨有点不情愿的坐了起来！拿起盖在身上的衣服穿在了身上。他们起来，我也没再理会他们，自顾自的先把枪装起来！枪昨天打了獾子就一直没装，因为我知道，那一夜再不用开枪了！

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赵奇看着我问道，早晨吃什么？我回头说道，早晨就别吃了，等虎子来了再说，说着我看了看手腕上的表，七点半了，现在正是打野鸡的最好时候！沈烨也开始装枪。赵奇问道，用我去吗？我抬头看看天，天果然阴了，山顶上也是雾蒙蒙一片！于是我说道，你不用去了，多找些柴火备上，万一下了雨就没烧的了。

走吧！旁边的沈烨说道。我把枪背在肩膀上，走在前头，沈烨紧紧的跟在我后面，离那片沙棘林大概还有三十多米的地方，我停了下来，对沈烨说道，一会儿我慢慢的走过去，先不要着急露头，先悄悄的看一看有没有？若是有，我打第一枪，你打第二枪，沙棘林很密，他们一下子飞不起来，就照着稠密的地方打。沈烨点点头压起了狗头，我也轻轻的拉起了枪栓！

我端着枪慢慢的走在前头，快到沙棘林的时候，我举起了拳头，示意沈烨停下，我躲在一个突出的大石头后面，慢慢的伸出头来，仔细的观察着沙棘林里的动静，秋天的沙棘林火红色一片，夹杂着浅灰色的叶子，沙棘林太密，根本看不清里面的动静，每当这个季节，野鸡也停止了打鸣，我不知道里面是没有？还是它们早就听见了我们的动静，所以一动不动的藏在里面。

我不敢贸然向前，静静的观察了一会儿，看见沙棘树的枝头猛然间抖动了几下，这时我才感觉到，里面肯定有，但不知道多少！我从大石头后面退了出来，蹲下来，小声对沈烨说道，两个人一起过去估计不行了，这样，我伸起胳膊指了指山坡上的一块平地，对他说道！你慢慢的绕到那个地方，我下面一开枪，野鸡肯定会往那边飞，若是它们落下来，或许你也能开一枪，如果说从你头顶飞过，这就看你的技术了，总比两个人一起过去强吧！这么密的林子，这么小的地方，两个人靠在一起开枪有点危险。沈烨也是一个正经的猎手，我简简单单几句，他就明白了什么意思，扛着枪从旁边绕了上去。

等它绕上去之后，我端起枪，慢慢的往沙棘里跟前走去，沙棘林太密了，里面还夹杂着一人多高的野草，直到我走近，沙棘林里也毫无动静！于是我从脚下捡起一块石头，使尽浑身的力气往里扔去，当石头扔出去的一刹那，我便举枪上肩，等着野鸡起飞，果然，当石头落进沙棘林的时候，林子里顿时热闹了起来，随着沙棘林的一阵阵晃动，接二连三的野鸡从里面飞了出来。我没在犹豫，瞄着一只刚刚起飞大公鸡就扣动了扳机。野鸡应声从空中掉了下来，啪啪啪的拍打着翅膀！我把野鸡刚刚捡起来，山坡上也传来了一阵枪声！

枪的声音很大，带起一阵阵回声，我微微一笑，自言自语道，看来这家伙也得手了，可惜啊，打飞鸡最多也是打一只，若是再打两只就好了，等虎子上来，一人拿着一只抱着啃那该多带劲啊！我看看手里的野鸡，野鸡已经死了，我拔去它翅膀上的羽毛，扭断它的双腿又扔在地上，我是担心他突然间再飞走了！这也是多年来养成的一种习惯！

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