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第1113章 小厨娘（第3页）

转世，单凭他三言两语的描述，竟真能琢磨出七八分相似的味道。

那一日她端上来的麻婆豆腐，红油鲜亮，花椒麻香，竟比杨炯前世在川菜馆吃的还地道，彻底让杨炯没了脾气。

“快坐下呀。”

孙羽杉已走到案边，将食盒轻轻放下，又转身从身后变戏法似的拿出一方棉帕，“先擦擦手。”

杨炯心头一叹，接过帕子。

帕子上有淡淡的皂角清香，混着一丝若有若无的甜，是孙羽杉身上独有的含笑花味道。

食盒打开，热气混着香气扑面而来。

最上一层是盘金黄油亮的锅包肉，片片薄如蝉翼，裹着晶莹的糖醋汁，上面撒着细细的姜丝、葱丝，色彩鲜亮。

第二层是一碗粳米粥，熬得稠稠的，米粒开花，面上浮着一层细腻的米油。

最下一层是两只白水煮蛋，蛋壳上还带着温热。

孙羽杉将粥碗推到杨炯面前，又夹起一块锅包肉，小心地放在粥旁的碟子里，嘴里絮絮叨叨：“你重伤未愈，本该吃些清淡的。可你说想吃这个，我便试着做了。油我控得干，不会腻。粥里我加了山药泥，最是养胃。”

她抬眼看看杨炯眼下淡淡的青影，声音低了下去，“昨夜我看你帐中灯亮到三更，便是铁打的身子也经不起这般熬。快些吃了，趁着大雨歇一歇，事情哪有做得完的时候？”

杨炯看着她低垂的睫毛，心头那点硬气忽然就软了下来。

一个女人，这般无怨无悔地对你好，若再说什么重话，岂非太不是东西？

当即，杨炯夹起那块锅包肉送入口中。

外酥里嫩，酸甜适口，那糖醋汁调得恰到好处，既不过分甜腻，也不过分酸涩，竟与他前世在东北馆子吃的一般无二。

“二娘，”

杨炯放下筷子，真心叹道，“你莫不是厨神下凡？我不过随口一提，你竟真做出来了。”

孙羽杉眼睛一亮，在杨炯身旁的矮凳上坐下，双手托着腮，滔滔不绝起来：“哪里是随手一做？可费了我好些心思呢！

你说要‘外酥里嫩’，我便琢磨着，肉片得先用刀背细细捶过，断了筋络才嫩；你说要‘糖醋汁挂得住’，我便试了三种糖，蔗糖太腻，蜂蜜易焦，最后用的是泉州来的冰糖，熬到起小泡时下醋，酸甜才正。”

她说着，自己也夹起一块尝了尝，满意地点点头，“不过火候还差一丝，下次肉片可以再薄半分，炸时油温要高些，复炸一次会更酥。”

她说得轻描淡写，杨炯却听得出其中的功夫。

单是“试了三种糖”

这一句，背后不知是多少次失败重来。

杨炯看着孙羽杉那双亮晶晶的眼睛，那里头没有半分邀功的意思，只有纯粹的、分享喜悦的光。

“很好吃。”

杨炯认真地说。

孙羽杉笑得眉眼弯弯，颊边现出两个浅浅的梨涡。

可一见杨炯放下筷子，那笑容便敛了三分：“怎么不吃了？可是哪里不对？”

杨炯深吸一口气，暗道：不能再这样下去了。家中红颜无数，若再添一个孙羽杉，日后回长安，怕真要家宅不宁。

当即，杨炯狠了狠心，旧话重提：“二娘，你这手艺，放在我这军中，实在是明珠暗投。若去了长安，开间酒楼，必能名动京师。钱的事你不必操心，我来出，算我入股，你占七成，如何？”